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「七草がゆ」を1月7日に食べるのはなぜ?七草の意味と効能は? 画像
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「七草がゆ」を1月7日に食べるのはなぜ?七草の意味と効能は?

※クックビズ総研からの転載です。 日本には、季節ごとに多彩な行事があります。1月7日に「七草がゆ」を食べる習慣もそのひとつです。現在では、スーパーマーケットで七草のセットが並ぶほど季節の食べ物として定着していますが、その …

【秋冬におすすめのビール3選】料理とのぺアリングで、よりおいしく楽しもう! 画像
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【秋冬におすすめのビール3選】料理とのぺアリングで、よりおいしく楽しもう!

※クックビズ総研からの転載です。 夏は終わってしまいましたが、実はオールシーズン楽しめるのがビールの魅力。夏の暑い時期によく冷えたビールをゴクゴク飲むのも最高ですが、秋冬は夏とはまた違ったビールの楽しみ方ができる季節なの …

【トリュフ 基本の「き」】そもそも何?黒と白の違いは?おいしい食べ方は? 画像
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【トリュフ 基本の「き」】そもそも何?黒と白の違いは?おいしい食べ方は?

※クックビズ総研からの転載です 世界三大珍味(キャビア、フォアグラ、トリュフ)のうちのひとつである「トリュフ」は、フランス料理で香りづけなどアクセントとして用いられることでも知られている食材です。そのゴツゴツとした独特の …

知らないとおいしさが台無し!?ワイン、日本酒…ベストなお酒の保管方法 画像
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知らないとおいしさが台無し!?ワイン、日本酒…ベストなお酒の保管方法

※クックビズ総研からの転載です。 贈りものでいただいたワイン、自分用に購入したビール、旅先から持ち帰った日本酒や焼酎…。あなたは普段、お酒をどのように自宅で保管していますか? いくらお酒が好きでも、自宅に立派なワインセラ …

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