いちばん身近な呑み仲間
AISイタリアソムリエ協会認定ソムリエ、JSA日本ソムリエ協会認定ソムリエ、CPAチーズプロフェッショナル、SCAJコーヒーマイスター、調理師免許、食育インストラクター 。広尾のイタリア料理店で、ソムリエ兼ホール長として勤務。イタリア文化会館で、1dayのワイン講師の仕事や店でワインやチーズのセミナーも開催してます。2018年イタリアワインベストソムリエコンクール入賞。
カクテルや料理にも使われることから、ワイン好き以外の層にも支持を得ている「フレーバードワイン」。 お酒に馴染みがない方にとっては、あまり聞いたことがない言葉かもしれませんね。しかし、名前を知らないだけど皆さんが口にしたこ …
フランスと共に、ワインの一大名産地として知られているイタリア。 パスタ、ピザなどのイタリアンと共に楽しむイタリアワインは最高に美味しいですよね! 「自宅でもイタリアワインを楽しみたい!」そんな方に向け、今回は人気イタリア …