よがんす白竜は、お米のテロワールやヴィンテージを味わう日本酒「YOGANSUの酒」の新酒（2025）「OKITA9241 無濾過生原酒」「OKITA9241 原酒一度火入れ」を、2025年7月9日（木）より販売すると発表しました。
また、新酒の発売に際し、7月11日（土）～7月12日（日）の2日間、道の駅よがんす白竜にて新酒発売記念イベントを開催することも発表しました。新酒の無料試飲に加え、新酒購入特典や酒粕を使った限定メニューなど、特典満載の2日間となります。
「YOGANSUの酒」は、広島県三原市・白竜湖の湖畔にある道の駅「よがんす白竜」が、三原市に唯一残る酒蔵・醉心山根本店とタッグを組み、お米のテロワールやヴィンテージに着目して開発した日本酒（純米酒）です。
商品名の「OKITA9241」は、原料となる米が栽培された田んぼの地番。毎年、同じ田んぼでその年に収穫された米のみを使用して醸造するため、栽培年度毎の田んぼ周辺の気候などの違いによって、異なる味わいを楽しめます。
原料米には、イタリア米（カルナローリ）と日本米（北陸204号）の交配種であり、リゾットの調理専用に開発された品種「和みリゾット」を精米歩合90%で使用。仕込み水には、地元広島県三原市大和町で半世紀に亘って天然水をボトリングする「有限会社 田治米鉱泉所」の「白竜水」（G7広島サミット2023に提供）を使用しています。
味わいは、柑橘系の華やかな香りと甘味や酸味、旨味のほか、わずかな苦味やえぐみまでもが複雑に混ざり合い、リッチな味わいに仕上がっていることが特徴。マリアージュする料理の幅が広く、和食はもちろん、洋食にも好相性です。
日本酒が好きな方は、ぜひチェックしてみてください！
よがんす白竜についてはこちら。
商品詳細
商品
OKITA9241 無濾過生原酒 2025（720ml・180ml）
OKITA9241 原酒一度火入れ 2025（720ml）
原料：米（国産）、米こうじ（国産米）
精米歩合：90%
アルコール度数：14度
企画者・販売者：株式会社 よがんす白竜
製造者：株式会社 醉心山根本店
価格：720mL 5,500円（税込）、180mL 1,375円（税込）
発売日：2026年7月9日（木）
【販売場所】
・「道の駅よがんす白竜」特産品売場（広島県三原市大和町和木652-3）
・よがんす白竜 オンラインショップ：https://yogansu.shop/
