KURANDは、同社が運営するオンライン酒屋「クランド」にて、ブランデーを使用した酔えるティラミス「堕落の一匙 -X.O.ブランデーティラミス-（だらくのひとさじ）」を、2026年6月9日（火）より販売していることを発表しました。
「堕落の一匙 -X.O.ブランデーティラミス-」は、芳醇なブランデーを使用したコーヒーソースが主役の大人のためのティラミスです。
ティラミスの味の決め手となるコーヒーソースには、最低熟成年数10年程度とされる「X.O.」ランクの熟成ブランデーを贅沢に使用。一般的なお菓子作りで用いられる最低熟成4年以上の「V.S.O.P」ランクとは異なり、長期熟成がもたらす深みのあるコクが特徴です。こだわりの熟成ブランデーを惜しみなく配合することで、香り高くリッチな味わいのソースに仕上がっています。
開発段階で異なるアルコール度数のソースを食べ比べた結果、辿り着いたのはブランデーの香味をしっかりと引き出すアルコール度数7%のソース。スイーツ用としては高いアルコール度数を持つこのコーヒーソースは、ティラミス1個に対して溢れるほどの量が別添えで付きます。最初から最後まで、たっぷりのソースに生地を浸して食べる贅沢なスタイルがおすすめです。
最下層のクリームには、ミルク本来の甘みとコクが特徴の北海道産生乳100%のマスカルポーネチーズを使用。アルコールの刺激を優しく包み込みます。
また、ティラミスのビスケット層は別添えの特製ココアクッキーで表現。食べる直前にお客さん自身の好みの大きさに砕いて入れることで、細かく砕いたなめらかな食感から、粗く砕いたザクザクとした歯ごたえまで楽しめます。
気になる方は、ぜひチェックしてみてください！
KURANDについてはこちら。
商品概要
商品名：堕落の一匙 -X.O.ブランデーティラミス-
ジャンル：食品
アルコール度数：7%
内容量：各100g 1セット（3個入り）
原材料：マスカルポーネチーズ(北海道産)、乳等を主要原料とする食品、卵、砂糖、ブランデー、小麦粉、マーガリン、ココア、珈琲／乳化剤、香料、安定剤(増粘多糖類)、酸化防止剤(V.E)（一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む）
販売期間：2026年6月9日（火）～7月7日（火）24:59
配送時期：8月下旬以降順次発送予定
販売方法：クラウドファンディングサービス「クラファン！」
プロジェクト詳細：https://kurand.jp/products/darakunohitosaji-xobrandytiramisu
