Nozawa Onsen Distilleryは、バーボンとメープルシロップを熟成させた特別なアメリカンオーク樽を使用して新たに熟成したジン、第3弾「BARREL-AGED GIN Small Batch Release 003（バレルエイジドジンスモールバッチリリース）」を、2026年5月26日（火）より発売していることを発表しました。
「BARREL-AGED GIN Small Batch Release 003」は、かつてバーボン、そしてメープルシロップの熟成に使われた特別なアメリカンオーク樽で、野沢温泉蒸留所の人気商品「IWAI GIN」を熟成させた1本です。
通常ジンは、樽での熟成を必要としない蒸留酒ですが、今回は気温や湿度を加味しながら熟成にチャレンジ。かつてバーボンやメープルシロップを熟成させていた樽を使い、その樽の記憶を生かした、バニラやキャラメルのような甘く芳醇な香りとメープル特有の風味が特徴です。
商品の希少性が高いため、今回は特設サイトにて5月26日（火）より抽選販売の受付が開始されています。ジンやバーボンが好きな方は、ぜひ「BARREL-AGED GIN Small Batch Release 003」をチェックしてみてください！
Nozawa Onsen Distilleryについてはこちら。
商品概要
製品名：BARREL-AGED GIN Small Batch Release 003
容量 / 容器：500ml / ボトル
希望小売価格：9,350円（消費税・送料込）
アルコール度数：55%
品目：スピリッツ（ジン）
販売場所：野沢温泉蒸留所公式オンラインサイト、直営店、および酒販店、野沢温泉蒸留所楽天市場公式ショップ
【販売方法】
「BARREL-AGED GIN Small Batch Release 003」抽選販売エントリーページ
https://nozawaonsendistillery.jp/products/barrel-aged-gin-3
【抽選スケジュール】
エントリー期間：2026年5月26日（火）～5月31日（日）23時59分まで
発送：6月4日（木）から当選者に順次発送
【味の特徴】
バーボン由来のウッディな深みとメープルの柔らかな甘みが、ジンのボタニカルな個性と重なり合い、複雑で調和の取れた味わいを生み出しています。
口に含んだ瞬間にバニラ、キャラメル、アメリカンオークの風味が感じられ、甘い香りから、樽由来の木材や「IWAI GIN」に使われている桜の葉の甘い柑橘の香りが徐々に立ち上ります。
メープル樽を思わせる穏やかな甘さ、ジンのドライな味わい、そしてアルコール度数55%とは思えないほど穏やかな口当たりを楽しめます。
