富士観光開発は、醸造・販売する「富士桜高原麦酒」から、桜の開花時期に合わせて限定醸造した「さくらボック」を、2026年3月27日（金）より販売していることを発表しました。
「さくらボック」は、寒さの厳しい12月に仕込み、3ヶ月以上もの期間をかけて長期熟成させることで、アルコール感やモルトの旨味を十分に引き出したプレミアムビールです。
ビールの本場ドイツでは、長期熟成させたこのビールは「ドッペルボック（ドッペル＝ドイツ語で「二倍・ダブル」を意味する）」と呼ばれ、修道士達の断食の時期に栄養源として愛飲されていたそうです。
通常のビールの約2倍のモルトを使用し、長期熟成させることでアルコール度数が8%と非常に高く、今年も、甘味・苦味・香りのバランスがとれたビールに仕上がっています。8℃前後とあまり冷やしすぎずに楽しむのがおすすめです。
また、お肉の煮込み、デミソース等の料理と一緒に楽しむほか、食後酒としてもおすすめです。
同商品は、富士桜高原麦酒・直営の「シルバンズカフェ＆ショップ」やインターネット通販（楽天市場）等で購入できます。お花見シーズンに、満開の桜の下で「さくらボック」を味わい、春を感じてみるのはいかがでしょうか？
富士桜高原麦酒は、富士山から数十年間の歳月をかけて湧出する貴重な伏流水を使用し、ドイツでも数少ない国家認定校「デーメンス醸造専門学校」で培った醸造技術で造るビールです。原料の多くをドイツより輸入したモルト100%のビール（一部除く）であり、濾過しないため生きた酵母が多く含まれており、ビール本来の味と香りを楽しめます。
富士観光開発についてはこちら。
商品概要
商品名：富士桜高原麦酒 さくらボック
※富士桜高原麦酒が、2002年の初醸造から毎年桜の開花時期に合わせて発売する限定ビールであることから「さくらボック」と命名。
発売日：2026年3月27日（金）
アルコール度数：8.0%
IBU：28
内容量：330ml瓶
希望小売価格：638円（税込）
オンラインショップ：https://www.rakuten.co.jp/fujizakura/
※限定ビールにつき、売切れ次第販売終了。
「富士桜高原麦酒」URL：https://www.fujizakura-beer.jp/
