白鶴酒造は、神戸産のぶどうを100%使用した「神戸ワイン 赤」「神戸ワイン 白 辛口」「神戸ワイン 白 やや甘口」「神戸ワイン ロゼ」を、2026年2月20日（金）から全国で発売していることを発表しました。
神戸ワインは、神戸市の押部谷町にある神戸ワイナリーの圃場と、平野町と大沢（おおぞう）町の契約圃場で、生産者の情熱と神戸の光と風、大地から育まれた個性豊かな神戸産ぶどうを100%使用しています。
「神戸ワイン 赤」は、赤いベリー系の華やかな香りと、若々しい酸味・なめらかなタンニンが調和した、心地よい味わいの赤ワイン。相性の良い料理は、牛肉のオイスターソース炒め、ポークソテー、茄子とピーマンの味噌炒めなど旨味の強い料理です。
「神戸ワイン 白 辛口」は、華やかなトロピカルフルーツの香りと、フレッシュな酸味が爽やかに広がる辛口の白ワイン。相性の良い料理は、白身魚のカルパッチョ、ムニエル、塩焼きなどの魚介料理です。
「神戸ワイン 白 やや甘口」は、はっさくやみかんを思わせる和柑橘の上品な香りと、心地よい自然な甘みが広がる、やや甘口の白ワイン。相性の良い料理は、肉じゃが、天ぷら、かぼちゃの煮物など、家庭的な和食料理です。
「神戸ワイン ロゼ」は、摘みたてのストロベリーを思わせる果実香、柔らかなコク・優しい酸味が調和した辛口のロゼワイン。相性の良い料理は、春巻き、トマトソースのスパゲティー、うなぎの白焼きなどです。
2025年は雨が少なくぶどうにとって最適な気候。ぶどうの出来が良く、質の高いワインに仕上がっています。六甲山系の土壌、瀬戸内の陽射し、神戸の風が育むテロワールを感じるこだわりの日本ワインの味わいを、ぜひ楽しんでみてください！
これらの商品は、全国の酒販店や飲食店の他に、公式オンラインショップ、こうべアグリパーク（※）内のアグリショップ、白鶴直営店でも販売となります。
（※）こうべアグリパークとは、神戸市西区の食と農を楽しむテーマパーク。神戸ワイナリーはこの敷地内にあります。
