サッポロライオンは、「ヱビス クリエイティブブリュー 澄深し（すみふかし）」の樽商品を、全国の「YEBISU BAR（ヱビスバー）」にて、2026年2月17日（火）より数量限定で販売していることを発表しました。
「CREATIVE BREW」は、ヱビスで130年以上培ってきた技術と知見を活かしながら、これまでのビールの概念にとらわれない新たなビールの美味しさや楽しさに挑戦していく、サッポロビールが2023年に立ち上げたヱビスブランドの独創的なラインです。
第11弾となる「ヱビス クリエイティブブリュー 澄深し」は、ビールの本場ドイツの美味しさにこだわり、日本の地で紡いできたヱビスの"新境地に挑戦"したビール。ドイツの伝統的な製法とドイツで生まれた新旧のホップ品種（※）を組み合わせ、こだわりのヱビス酵母を使用することで"ふくよかなコクと余韻"を醸し出しています。
芳醇な"麦のうまみ"とホップの気品ある華やかな香りが織りなす、深く澄み渡る味わいで、至福のひとときをお届けするビールです。
「YEBISU BAR」では、「澄深し」の魅力を更に引き立たせるマリアージュメニュー「香草のエビマヨ」も限定販売となります。
同商品は、「澄深し」の気品ある香りに合わせ、大葉やわさび、ディルなど爽やかな和洋の香草マヨネーズを纏わせた小海老のフリットです。ピリッとした辛味がくせになる大人のエビマヨと、「澄深し」の深く澄み渡る味わいの調和によるマリアージュを楽しめます。
ビール好きの方は、ぜひチェックしてみてください！
（※）ドイツ最古の品種の1つである「ハラタウミッテルフリュー」および新品種である「アコヤ」をそれぞれ一部使用。
サッポロライオン（銀座ライオン）についてはこちら。
商品情報
商品名：ヱビス クリエイティブブリュー 澄深し（すみふかし）＜樽生＞
販売期間：2026年2月17日（火）～ 各店完売しだい販売終了
販売店舗：全国のYEBISU BAR、YEBISU BAR STAND
※YEBISU BAR STAND 恵比寿ガーデンプレイス店ではマリアージュメニューの取り扱いはない。
詳細URL：https://www.ginzalion.jp/event/2026/02/yb-sumifukashi.html
※サッポロビールからは同ビールの缶商品を、2026年2月17日（火）より期間限定で発売。
※樽商品は「YEBISU BAR」「YEBISU BAR STAND」のほか、「TAPS BY YEBISU」「サッポロビール九州日田工場」、恵比寿エリア（「ヱビスビールに合う逸品グランプリ」参加店舗）で取り扱う予定。
