神奈川県横須賀市のクラフトビール醸造所「GRANDLINE BREWING」は、ミツカンぽん酢が持つ酸味と香りをヒントに開発した、新感覚クラフトビール「PONZ MAGIC（Ponzu-Style Sour Ale）」を、2026年2月16日（月）に発売すると発表しました。
料理を引き立てる"あの味わい"を、クラフトビールというまったく新しい表現でお届け。ぽん酢サワーのような爽快感を、クラフトビールの世界へ。
そんな想いが込められているのが「PONZ MAGIC」です。
ミツカンぽん酢を使用して誕生した、どんな料理にも寄り添う一杯。きりっとした爽やかな酸味に、ほのかな甘みが重なりあうバランスの良い味わいです。
食中酒として設計したサワーエールで、低アルコールならではの軽やかさを持ちながらも、輪郭のあるフレーバーが料理の旨みを引き立て、気づけば次のひと口が欲しくなる後引く飲み心地に仕上げています。"MAGIC"を想起させる星のホログラム加工を施したこだわりのビールラベルにも注目です。
ミツカンぽん酢を使用した新感覚クラフトビール「PONZ MAGIC」。気になる方は、ぜひチェックしてみてください！
「GRANDLINE BREWING」（ステイハングリー）についてはこちら。
商品概要
商品名：PONZ MAGIC
ビアスタイル：Ponzu-Style Sour Ale
ALC.：3.0%
原材料：原材料名-ぽん酢(かんきつ果汁(国内製造)、醸造酢)、大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ／酸味料、香料、炭酸ガス含有
使用ホップ：Mosaic
発売日：2026年2月16日（月）
販売場所：GRANDLINE BREWING タップルーム（横須賀）、KANPAI SHOP【https://kanpaishop.jp/】、関東・関西のビアバーをはじめ料飲店及び酒販店
