スターマークは、日本各地の魅力を発信する「県ジンプロジェクト by agataJapan」の第18弾として、栃木県産「とちあいか」を使用した「栃木県ジン」を発売すると発表しました。
一般販売に先駆け、2026年2月10日（火）より、CAMPFIREにてクラウドファンディングを実施中です。
スターマークが企画・販売を手がける、日本各地の特産品の魅力をクラフトジンに込めて発信する「県ジンプロジェクト by agataJapan」。その第18弾商品として、今回、キーボタニカルに栃木を代表する特産品であるいちごを使用した「栃木県ジン」が誕生しました。
栃木県は、いちごの生産において、収穫量日本一を誇る代表的な産地。「栃木県ジン」は、「"日本一のいちご王国"が育てた香りを、甘さとしてではなく、香りの輪郭と余韻として丁寧に引き出したい」という想いで、いちごの魅力をそのまま閉じ込めた香り高いクラフトジンです。
数あるいちごの品種の中から、栃木が誇る新品種「とちあいか」をキーボタニカルに採用。大ちゃん農園（栃木県足利市）で栽培された「とちあいか」を使用しています。
大ちゃん農園は、土づくりからこだわり、減農薬栽培にも注力し生産に取り組んでいる農園です。「栃木県ジン」は、そんな大ちゃん農園の「とちあいか」ならではの1本です。
同商品は、「料理と一緒に楽しめるジン」を目指して、食中に広がる香りの美しさや余韻の設計にこだわっています。いちごの優しい香りが堪能できるジンソーダやジントニックがおすすめです。生ハムやカマンベールチーズ、ナッツやビターチョコなど、香りの余白を整えてくれる素材とのペアリングも楽しめます。
クラフトジンが好きな方は、ぜひ「栃木県ジン」をチェックしてみてください！
スターマークについてはこちら。
商品概要
名称：栃木県ジン by agataJapan
販売価格：4,950円（税込）
容量：500ml
アルコール度数：40%
製造元：タテヤマブルーイング株式会社
販売者：スターマーク株式会社
公式サイト：https://shinisetsuhan.net/collections/kenjinproject
CAMPFIREクラウドファンディングプロジェクトページ：https://camp-fire.jp/projects/871411/preview?token=2tficow9&utm_campaign=cp_po_share_c_msg_projects_showcts/912572/preview?token=16gob5pp&utm_campaign=cp_po_share_c_msg_projects_show
