サンウエスパは、「MAWSIM」ブランドより、単一素材が放つ香りの本質に光を当てた新スピリッツシリーズ「MAWSIM SINGLE NOTE（マウシム・シングルノート）」をリリース。その第一弾として、カカオの真価を提案する新商品「MAWSIM SINGLE NOTE | Cacao（マウシム・シングルノート・カカオ）」を販売すると発表しました。
「SINGLE NOTE」シリーズの幕開け「MAWSIM SINGLE NOTE | Cacao」は、2026年1月20日（火）12:00より販売開始となります。
同商品は、カンボジア産カカオの芳醇な個性を無濾過で封じ込めた一瓶。バレンタインを控えたこの時期、プロバーテンダーの技術によって引き出される「カカオの真価」を提案するアイテムです。
推薦される楽しみ方は「Velvet Shot（ベルベット・ショット）」と「Frozen Cacao Affogato（フローズン・カカオ・アフォガート）」の2つ。
「Velvet Shot」では、ボトルごと冷凍庫で極限まで冷やし、とろみがついた同商品をショットグラスへ注ぐことで、アルコール度数43%だからこそ凍らずに生まれるシルクのようなテクスチャーや、唇に触れた瞬間の冷たさと、体温で一気に開花するカカオの香りの温度差を楽しめます。
「Frozen Cacao Affogato」では、バニラアイスに冷凍庫で冷やした同商品をそのまま回しかけることで、アイスの甘みと、氷点下のカカオスピリッツのキレが合わさった大人のデザートを楽しめます。
気になる方は、ぜひ「MAWSIM SINGLE NOTE | Cacao」をチェックしてみてください！
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商品概要
シリーズ名：MAWSIM SINGLE NOTE（マウシム・シングルノート）
製品名：MAWSIM SINGLE NOTE | Cacao（マウシム・シングルノート・カカオ）
内容量：500ml
アルコール分：43% vol
ボタニカル：ローストカカオ（ニブ、ハスク）
一般販売価格：3,900円（税込）
発売日：2026年1月20日（火）12:00よりサンウエスパECサイトにて販売開始
今後の展開：SINGLE NOTEシリーズとして「Coffee」などを順次リリース予定
MAWSIM
ブランドサイト：https://mawsim.net
ECサイト：https://mawsim.shop
