京西陣菓匠 宗禅は、ベルギー産クーベルチュールチョコレートをたっぷりと練り込んだチョコレートわらび餅に、リキュール、ナッツ、果実、果皮の風味を重ねた、バレンタイン向け新商品「Mochi Mochi Cioccolate」を発売していることを発表しました。
「Mochi Mochi Cioccolate」は、「お酒に合わせ、夜にゆっくり楽しむこと」を想定した、大人のための「夜専用」わらび餅。甘さは控えめで味わいは奥深い、和と洋がとけ合うバレンタイン和菓子です。
京都の伝統菓子・わらび餅が持つ、もっちりとした食感に、濃厚なチョコレートとリキュールの芳醇な香りを重ねることで、これまでのわらび餅にはなかった、なめらかでモチモチとした新食感と、奥行きのある深い味わいを実現しています。和と洋が美しく調和する、大人のための和洋菓子です。
常温では、もっちりとなめらかな口当たりと、チョコレートのまろやかな余韻を。冷やすことで、チョコレートのコクと香り、そして、より一層のモチモチ感が際立ちます。
フレーバーラインナップは、「フランボワーズ」「マカダミアナッツ」「オレンジ」の全3種です。
「フランボワーズ」は、ドライフランボワーズをフランボワーズリキュールに漬け込み、チョコレートわらび餅と合わせています。甘酸っぱい果実味とチョコのコクが広がる華やかな味わいです。
「マカダミアナッツ」は、チョコレートリキュールを練り込んだわらび餅に、香ばしいマカダミアナッツを合わせています。もっちり食感とナッツの歯ごたえが楽しめる一品です。
「オレンジ」は、オレンジリキュールに漬け込んだオレンジピールを使用しています。果実の爽やかさとピールの食感。すっきりとしたオレンジの香りが口の中に広がります。
ウイスキーや苦味がしっかりあるビールなどと相性抜群であろう「Mochi Mochi Cioccolate」。気になる方は、ぜひチェックしてみてください！
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商品概要
商品名：「Mochi Mochi Cioccolate（モチモチ ショコラート）」【フランボワーズ】【マカダミアナッツ】【オレンジ】
販売価格：メーカー希望小売価格 1缶 800円（税別）・3缶入りセット 2,700円（税別）
賞味期限：製造日より60日（常温保存）
販売場所：京西陣菓匠宗禅・直営店、オンラインショップ
詳細：Mochi Mochi Cioccolate公式サイト https://souzen.co.jp/d/mochiccl.html
