ワンダーテーブルは、よなよなエール公式ビアレストラン「よなよなビアワークス」にて、CRAFT BEER BASEとヤッホーブルーイングのコラボレーションビール「East to West Pale Ale」を、2025年11月29日（土）より恵比寿東口店で先行提供していることを発表しました。
全店では、11月30日（日）より提供開始となります。
「East to West Pale Ale」は、最新技術が生む新時代のペールエールです。
テーマは、"最新の醸造技術と原材料を盛り込んで、トレンド最先端の味わいを表現する"。CRAFT BEER BASEとヤッホーブルーイングの知見を掛け合わせて完成した1本です。
ひと口目にはベリーやトロピカルフルーツ、グレープフルーツを思わせる香りがふわりと広がります。続いて、松のような奥行きのあるアロマが立ち上がり、飲み終えた後も心地よい余韻が続きます。
スタイルは「American Pale Ale」。甘さを抑えたクリアな飲み口と、アメリカンホップらしいジューシーさが共存する、現代的なペールエールに仕上がっています。
「よなよなビアワークス」は、ヤッホーブルーイングのドラフトビールを最も多く味わうことができる、よなよなエール公式ビアレストランです。
2013年、赤坂見附に1号店をオープンし、現在では都内に6店舗展開。料理は、クラフトビールとの相性が良いローストチキンやクラフトソーセージ、契約農家から取り寄せた産直野菜を使ったメニューなど、豊富に取り揃えています。
2026年3月には、品川インターシティに醸造所を併設した新スタイルのブルワリーレストラン「YONA YONA TOKYO BREWERY」がオープン予定。できたてのフレッシュなビールと、料理とのペアリング体験を五感で楽しめる、特別な空間です。
ワンダーテーブルについてはこちら。
商品概要
名称：East to West Pale Ale
ビアスタイル：American Pale Ale
アルコール度数：5.3%
恵比寿東口店先行開栓日：2025年11月29日（土）
全店開栓日：2025年11月30日（日）
価格：スモール 1,000円、レギュラー 1,400円、パイント 1,750円
※価格は全て税込。
※なくなり次第、終了。
「よなよなビアワークス」URL：https://yonayonabeerworks.com/
