KURANDは、同社が運営するオンライン酒屋「クランド」にて、「栗の蜂蜜酒」を、2025年10月16日（木）17:00より販売していることを発表しました。
「栗の蜂蜜酒」は、栗蜂蜜とメープルシロップを発酵させて造った蜂蜜酒（ミード）。国内では製造事例がほとんど無く技術が確立されていない「新しい蜂蜜酒」の実現に挑んだ商品です。
同商品は、蜂蜜とメープルシロップを合わせて発酵させる「アサーグリン」と呼ばれるスタイルを採用。国内では製造事例がほとんど無く技術が確立されていない製法のため、国産の「アサーグリン」スタイルの蜂蜜酒は極めて希少と言えます。
採蜜量が少なく、希少な蜂蜜とされている栗蜂蜜の中でも、北海道で採れた上質なものを贅沢に100%使用していることも特徴。栗蜂蜜はほっくりとした濃厚な甘みを持つ蜂蜜で、メープルシロップと合わせてお酒にすることで香ばしい風味やコクが生まれます。
また、世界一のメープルシロップ生産地・カナダのメープルシロップの中でも、早期に樹液を採取することでクセが少なく優しい甘みと程よいコクを持つ「アンバー」という種類のメープルシロップを使用していることもポイント。厳選したメープルシロップのまろやかな甘みが、栗の蜂蜜が持つ香ばしい風味を柔らかく包み込みます。
「栗の蜂蜜酒」は、栗蜂蜜とメープルシロップが調和した、唯一無二の味わいを堪能できる蜂蜜酒です。気になる方は、ぜひチェックしてみてください！
KURANDについてはこちら。
商品概要
商品名：栗の蜂蜜酒
商品タイプ：リキュール
※酒税法上の品目は「その他の醸造酒」。
容量：500ml
アルコール度数：4%
原材料：蜂蜜（国産）、メープルシロップ（カナダ産）
製造元：ディアレットフィールド醸造所
販売期間：2025年10月16日（木）～2025年11月6日（木）24:59
配送時期：2025年12月上旬以降順次発送予定
販売方法：クラウドファンディングサービス「クラファン！」
プロジェクト詳細：https://kurand.jp/products/kuri-hachimitsushu
プラン一覧
・【超早割】栗の蜂蜜酒：4,240円（税込）
・【早割】栗の蜂蜜酒：4,490円（税込）
・【早割】栗の蜂蜜酒 2本セット：8,480円（税込）
・栗の蜂蜜酒：4,990円（税込）
・栗の蜂蜜酒 2本セット：8,980円（税込）
・栗の蜂蜜酒 + KURAKA -完熟- 栗 2本セット：7,200円（税込）
・栗の蜂蜜酒 + 蜂蜜から、甘やかされちゃうやさしいミード酒できちゃいました。 2本セット：7,630円（税込）
