ぽたん株式会社は、運営する体験型日本酒バー「Sake Pairing Bar ぽたん」で人気の日本酒ブラインドテイスティングイベント「仮面酒盃会（かめんしゅとうかい）」を、2025年10月25日（土）に開催すると発表しました。
「仮面酒盃会」は、日本酒の銘柄や産地、ラベルといった先入観を一切与えず、日本酒の味わいにフォーカスしていただきたい...そんな想いが込められたイベント。すべてのボトルにラベルを貼ることであえて先入観を遮断し、お酒そのものの香りや口当たり、余韻や味わいといった"味わい"だけに向き合っていただくことをコンセプトとしているとのことです。
まず、壱（１）～漆（７）まで、仮面を被った7種類の日本酒が順に提供されます。銘柄や産地などの情報は伝えられず、ただ「味わい」を楽しむ時間です。
次に参加者は、一杯ごとに飲んだ感想、好みなどをオリジナルのテイスティングノートに記載します。酸味や甘味、余韻の長さや香りなど、感じたままに記載しながら、好みと向き合う時間です。
全7種類のお酒を飲んだ後は、自身のテイスティングノートを見ながら、好みの一杯を選択。その一杯は「おかわり」として提供され、〆の一杯として、自分の好きなお酒を再度楽しむことができます。
そして迎えるのが、おかわりの一杯を嗜みながら、それぞれのお酒の仮面（ラベル）を剥がす「仮面剥がし」の時間です。どこの銘柄、味わい、歴史などお酒にまつわる情報が伝えられます。パッケージが覗けるまで、どこか心がざわめく瞬間です。
最後には、ラベルを見ながら日本酒ごとの解説を聞くことができます。蔵の想い、造りへのこだわりやストーリーなどを同店バーテンダーが説明。味わいは参加者が感じたまま、味の説明はありません。
ユニークな日本酒ブラインドテイスティングイベント「仮面酒盃会」。気になる方は、ぜひチェックしてみてください！
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開催概要
イベント名：仮面酒盃会（かめんしゅとうかい）
日時
・2025年10月25日（土）18:30～21:00
・2025年11月19日（水）19:30～22:00
・2025年12月27日（土）19:00～21:30
場所：Sake Pairing Bar ぽたん
（〒553-0003 大阪市福島区福島2-7-24 NANEI福島ビル 4F）
金額：6,900円（税込）
定員：15名限定（要予約）
予約方法：https://www.tablecheck.com/ja/potan-osaka
問い合わせ：06-4256-5353
