久米仙酒造は、久米仙酒造初となるモルトウイスキー「那覇蒸留所 シングルモルト ニューボーン 2025」を、2025年9月10日（水）10時より発売していることを発表しました。
「那覇蒸留所 シングルモルト ニューボーン 2025」は、那覇蒸留所で熟成中のモルト樽の中から、ブレンダーが「今、最も味わっていただきたい」と選び抜いた樽をシングルカスクでボトリングしたモルトウイスキー。数量限定1,200本の希少なアイテムです。
原材料には厳選した国産モルトを使用。仕込み水には全国名水百選に選ばれた沖縄・垣花樋川（かきのはなひーじゃー）の中硬水を使用し、純国産にこだわっています。
沖縄の亜熱帯気候は熟成を早めますが、同商品ではリフィルの樽を用いることで、時間をかけて穏やかに熟成。これにより、将来を想像させるようなニューボーンらしい味わいに仕上がっています。
ラベルには、1本ごとに手書きのシリアルナンバーを記載し、蒸留日や樽の種類も明記。蒸留所の歩みを体現する唯一無二の1本として楽しめます。
那覇蒸留所は、1952年から泡盛造りを続けてきた久米仙酒造が、2021年より新たに挑戦を始めた日本最南端のウイスキー蒸留所（久米仙酒造調べ）です。この沖縄の風土とこれまで培った技と経験を活かし、新しい蒸留の歴史を刻んでいます。
久米仙酒造は、沖縄県那覇市にて1952年に創業した蒸溜所です。「豊かな今と未来をつくる一歩進んだ酒づくり」をモットーに、泡盛という沖縄の伝統的な蒸留酒を守りながらも、常に革新を追求し続けています。
また、ウイスキーショップ「OKINAWA BLUE」を沖縄と東京に4店舗展開し、沖縄のウイスキーの魅力を広く発信しています。
久米仙酒造についてはこちら。
商品概要
商品名：那覇蒸留所 シングルモルト ニューボーン 2025
容量：200ml
アルコール度数：50度
製造本数：1,200本
品目：ウイスキー
販売価格：4,950円（税込・送料無料）
※通信販売のみ。
販売場所
・久米仙酒造公式オンラインショップ：https://kumesenshop.com/products/sm-newborn
・久米仙酒造 Yahoo店：https://store.shopping.yahoo.co.jp/kumesen/sm-newborn.html
・久米仙酒造 楽天市場店：https://item.rakuten.co.jp/kumesen/sm-newborn/
