広東式月餅発祥の店！創業134年の老舗「蓮香楼」が日本初上陸で銀座に開店

「蓮香楼（れんかろう）」が、2023年9月29日（金）よりオープンしています。

広東式月餅発祥の店として名高い創業134年の老舗「蓮香楼」が銀座にオープン。

今回の店舗は、本家「蓮香楼」の広東料理の正統を受け継ぎつつ、日本の素晴らしい食材も活かし、中国料理の真髄を和の装いにアレンジして広く届ける「華魂和装」の精神で料理を提供することが特徴。

おすすめ料理は、中国南部で発展した飲茶文化を体感する広東式「点心飲茶セット」や、医食同源効果が期待できるポルチーニ茸を使った「薬膳焼売」、広東料理ならではの海鮮食材による「鮑の餃子」、米粉で作る幅広麺と牛肉を炒めた広東のソウルフード「乾炒牛河」、北京ダックとはまた違う「広東式ダック」となっています。

日本初上陸の「蓮香楼」へ、飲みに行ってみるのはいかがでしょうか？

「蓮香楼」についてはこちら。

店舗概要