都内を中心に各地の酒場を巡っているYouTuberなおたかさんのオススメ店を紹介する本企画。
今回紹介するのは、吉祥寺駅から徒歩2分の場所にある「ささの葉」。本当は人に教えたくない、知る人ぞ知る名酒場です。
なおたか
プロフィール
都内を中心に、居酒屋や飲み屋、レストランをめぐり動画で紹介するYouTuberとして活躍。運営するYouTubeチャンネルは現在までに登録者数5万人を超える。動画配信のほか、飲食店の売上アップに貢献する店舗コラボも実施。マロリーポークステーキでは、１ヶ月でコラボメニューが1305件もの注文が入るなどの実績も持つ。Twitter：@iam_naotaka Instagram：iam_naotaka
目印は「のれん小路」の看板
お店があるのは、吉祥寺駅近くのハーモニカ横丁内。「のれん小路」の看板をくぐって、しばらく歩いた所にあります。
こぢんまりとした店内は開店後7分で満席に！
こぢんまりとした店内は開店後すぐにお客さんが入ってきて、7分ほどで満席に！さすが知る人ぞ知る名店ですね。席数は8席。カウンター席と外飲み席がありました。
カウンターに設置されたショーケースには、新鮮なお刺身がずらりと並んでいます。
定番おつまみとその日仕入れた海鮮がいただける
おつまみはお店に貼られた定番メニューと、その日仕入れた海鮮を注文可能。
お酒はビールや日本酒、焼酎などが揃っていました。
お店に値段表はありませんが、刺し盛りが2,000～3,000円（その日の仕入れで変動）、山かけが2,000円、煮込みが2,500円、生ガキが500～700円（日により変動）、小籠包が1,000円、お酒は一律600円のようです。これ、ネットにも中々載っていない超レア情報です！
まずは瓶ビールをオシャレなグラスに注いで乾杯！うめ～！
皿一杯に海鮮が乗った「本日の刺し盛り」
ウニとカンパチ、サンマ、マグロ、エビが乗った「本日の刺し盛り」。このギチギチ度合い、すごくないですか！？彦摩呂さんがよく言っている「海の宝石箱や～！」を体現してますよね。
卓上には「九州醤油」と通常の醤油の2種類が置いてありました。九州醤油は、少し甘味があるのだそう。
まずは「サンマ」を九州醤油につけていただきます。光物好きなんですよね。脂が乗ってておいしいです！
「ウニ」は通常の醤油につけていただきます。これは無言で悶絶する旨さ！
あっという間にお酒が無くなったので、ここでビールをおかわり。
「カンパチ」はまあ肉厚なこと！九州醤油につけていただきました。
「マグロ」は身がブリンブリンですね。
ここで動画を終わらせたくなる位おいしいです。
子どもがパンパンに詰まった「エビ」は、まず卵からいただきます。プチプチしていて、酒に合いますね。
身は濃厚な味わいでした。
ハサミで切ってから食べる「牛すじ」
超大皿に盛られてやってきた「牛すじ」。4人で食べて丁度良い位の量がありますね。
渡されたハサミで切ってからいただきます。甘味が強くてめちゃくちゃおいしい！
味がバチバチに沁みてて、お酒が超進みそうです。そしてたっぷり添えられたトマトが、口をリフレッシュしてくれるのも嬉しいですね。
ここで高知の地酒「司牡丹（つかさぼたん）」を注文。升にしっかりこぼしてくれていて、1.5杯分くらいの量がありますね。甘味があってすごい体に馴染む日本酒でした！
ボリューム満点の「山かけ」
卵黄の乗ったとろろと、マグロ・マダイのお刺身、海苔がセットになった「山かけ」。
結構な量ありますね。重たい！
とろろと卵黄をしっかり混ぜて、マグロと一緒に海苔で巻いていただきます。
口の中で幸福が体現されてる！うまいし、ボリュームがすごいですね。これは映像だけでは魅力が伝えきれないので、ぜひ実際に頼んでほしいです！
ここで友人がやっていた「山かけの牛すじ乗せ」を真似してみます。こんなんうまいに決まっとるやん！！なんで前来たときに教えてくれなかったの！？味の濃い牛すじを山芋が優しく包んでくれて、むっちゃおいしいです！
お次は山かけとマダイを海苔で巻いてパクリ。あ～、うま。
長～い「生ガキ」
店員さんオススメの「生ガキ」。どちらも同じ釧路で獲れたものらしいんですけど、片方だけめっちゃ長くないですか！？
瑞々しいレモンをたっぷり搾っていただきます。過去に食べた北海道の牡蠣ってクリーミーなものが多かったんですけど、これはサッパリしてますね。でも旨みがギュッと詰まってます。
友人の牡蠣は厚みがあって、身がプリっとしてます。黙って頷きながら咀嚼した後、ふぅ～とため息をついてから「ありがとうございました」と一言。言うことなしのおいしさということでしょうね。
ここで安定の緑茶ハイを注文。うまいですね。
熱々ジューシーな「小籠包」
「小籠包」は熱いのを承知の上で、あえて一口でいただきます。あっついけどめちゃくちゃおいしい！肉々しい身と肉汁がギュッと詰まってますね。
最後に再び注文した緑ハイは、濃いですね～。今日はよく飲み食いしました。ごちそう様です！
何食べてもうまいディープな名酒場「ささの葉」
吉祥寺駅から徒歩2分の場所にある「ささの葉」。何食べてもうまいディープな名酒場でした。コース料理を食べたのかという位食べ飲みして、お会計は1人6,750円。今回はメニューをコンプしすぎたので、結構な値段になってるんですけど、普段なら予算4,000円台くらいで満足できると思います！
食べ飲みの最中お店は大繁盛で、「本当この店最高」と絶賛している常連さんの声がちらほら。知る人ぞ知る名店なので、気になった方は、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。
お店の雰囲気やメニューについては動画内で詳しく紹介されていますので、ぜひ動画でもチェックしてみてくださいね。
※撮影日が2022年10月のため、現在と情報が異なる可能性があります。
店舗詳細
店舗名 | ささの葉 |
住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-4 |
電話番号 | 0422-22-7676 |
営業時間 | 19:00～24:00頃 |
定休日 | 日曜日 |
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