なおたか
プロフィール
都内を中心に、居酒屋や飲み屋、レストランをめぐり動画で紹介するYouTuberとして活躍。運営するYouTubチャンネルは現在までに登録者数5万人を超える。動画配信のほか、飲食店の売上アップに貢献する店舗コラボも実施。マロリーポークステーキでは、１ヶ月でコラボメニューが1305件もの注文が入るなどの実績も持つ。Twitter：@iam_naotaka Instagram：iam_naotaka
古民家を改装したようなおしゃれな造りの店内
店構えは2階建ての古民家でアットホームな活気のある雰囲気。カウンター・テーブル・半個室の席があるので、サク飲みから宴会まで様々なシーンで利用できます。店内は1階がカウンター席メインで、2階は掘りごたつ式の半個室席とテーブル席。
メニューは海鮮をメインに揃えていますが、お肉のメニューもあるとのこと。 日本酒の品揃えも豊富で、料理によって飲み比べできるのがこのお店の魅力です。
お通しは海苔ベースのドレッシングがかかったとてもボリューミーなサラダ。時間によってはお通しが変わることもありますが、いつきても「お通しから美味しい！」と評判です。
薬味で美味しくいただく「ざるもずく」×超人気日本酒の組み合わせは最高！
今回頼んだ1品目は「ざるもずく」。 ミョウガ・しらす・生姜等の薬味と合わせていただきます。
まるで、そうめんを食べているような食感で日本酒と非常に合う最高のおつまみ！。薬味と合わせることで味変しながら爽快感も楽しめるおつまみで、特に夏に食べたい一品です。
それに合わせて飲むお酒は「新政6」。取材時は120mlで530円という超破格。癖がなく華やかな味で、日本酒のキレが苦手な人でもスルスル飲める日本酒です。※その時の入荷状況によります
好みの刺し身を盛り合わせる「刺盛り」
2品目は「刺し盛り」を注文。5点盛りまで可能ですが、今回はカツオ・アジ・イカの3点盛り。今日仕入れた店主オススメのどんちっちアジは脂がとてものっていて、食べた瞬間に旨味が口に広がります。もちろんカツオとイカも文句なしに美味しく、日本酒がスイスイと。
揚げ物も欠かせない！珍しい「山芋塩辛バター」は酒のアテにぴったり
3品目は「山芋塩辛バター」。パリッとしていて中はサクサクの食感がハマります。山芋の焼き加減もちょうど良い。
これはマストで頼みたい！名物「トロたく巻き」
4品目はささのささ名物「トロたく巻き」。シャリは一切入っておらず、トロがいっぱいに詰まっています。口に入れた瞬間とろけるとのことで、日本酒も箸も止まらないようす。
新感覚おつまみ「アボカドフライネギトロディップ」
5品目は「アボカドフライネギトロディップ」をチョイス。ドレッシングと海苔がかかったネギトロにディップして食べる新感覚な一品です。アボカドの中はトロトロで外はサクサク、超濃厚なバターを食べているような感覚で、「言葉にするのが難しいが初めて出会った味だ」と、なおたかさん。ビールとも合いそうです。
最後に魚の風味がいっぱいに広がる味噌汁で締めます。
何を食べても美味い笹塚の名店！絶品すぎるトロたく巻きは必食
笹塚から徒歩3分の「さささのさ」。 なおたかさん曰く「どれも美味しいがトロたくは必食！！」とのこと。笹塚近くで旬の海鮮を味わいながらゆっくり呑みたい時にぴったりな名店です。
お店の雰囲気やメニューについては動画内で詳しく紹介されていますので、ぜひ動画でもチェックしてみてくださいね。
※動画撮影日が2021年6月のため、現在と情報が異なる可能性があります
店舗詳細
| 店舗名 | さささのさ |
|---|---|
| 住所 | 東京都渋谷区笹塚1丁目16−5 |
| 電話番号 | 03-6804-8853 |
| 営業時間 | 【月~日】17:00～21:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| SNS | https://instagram.com/sasasanosa123?igshid=YmMyMTA2M2Y= |
