「UTAGE」による、「秋のUTAGE2022」が、2022年10月29日（土）・10月30日（日）に開催されました。
「UTAGE」とは
蔵元団体J.S.P（ジャパン・サケ・ショウチュウ・プラットフォーム）が運営するサービスです。
全国各地にある酒蔵は酒造文化と地方文化をともに担う存在として、強いこだわりを持ち醸造をされており、その蔵元の方々の思いを届けるため、website「UTAGE」はスタートされました。
酒蔵の方々がそれぞれの蔵元のプロモーション映像を発信されたり、蔵元の方々の貴重なお話が聞ける生配信スタイルで週に1本だけ限定商品をYouTubeライブで販売されています。
▼一般社団法人J.S.P Youtubeチャンネルはこちら
その「UTAGE」のよる初のオフラインイベント。しかも野外で週末の豊洲ベイエリアを人気の日本酒・焼酎45酒蔵がジャックし秋空の下、プロのDJの方々の音楽を聞きながら、最高に気持ち酔い(良い)空間でした。
日本酒と合うお食事として、おでんやラーメン、三つ星シェフレストラン・レフェルヴェソンスを運営するサイタブリアがとっておきのおつまみも充実しており、いつも即完売してしまう日本酒・焼酎45もの人気酒蔵が集結しているのでとても贅沢な会場。
▲おでん¥700-
当日はお酒のみコインでのお支払いのシステム。5枚セット1500円(税込)10枚セット3000円(税込)、食事都度お支払いでした。
飛良泉(ひらいずみ) (株式会社飛良泉本舗)
室町時代中期1487年創業、京都に銀閣寺が建立されたその年から500有余年厳寒の地秋田最古の蔵元です。
会場で対応してくださった現在27代目の斎藤雅昭 専務はイケメンさんでした！
播州一献 (山陽盃酒造株式会社)
10/29(土)12:00-17:00の部にご参加されていた、山陽盃酒造 七代目蔵元壺阪さんも撮影させて頂きました！
1837(天保8)年創業。兵庫県宍粟市にある酒造です。
播州一献の由来は、
播州
播州地域(兵庫県南西部)の
豊かな自然の恩恵を受け、作られたお米、播州の水を使い、
寒暖差のある気候風土に育まれた地酒本来の良さを大切に。一献
さかずき一杯の酒のこと。
「手間・ひまを惜しまずに醸したお酒をどうぞ」
との思いから名付けられました。
イベントでは3種類の日本酒を振る舞われており、その中でも「播州一献 純米 新酒生酒 NOFILTER」(※秋のUTAGE 限定)は、今までに無い味わいで、ありのままの日本酒の旨味が濃縮されておりました。
イベント限定酒は、購入することができないのですが、味わいが似ているという
2022年11月8日 出荷開始の新商品を教えて頂きました！
新商品「播州一献 七宝 純米」
「播州一献 七宝 純米 澱絡み生」
画像提供:山陽盃酒造 様
「播州一献 七宝 純米 生原酒」
画像提供:山陽盃酒造 様
是非、皆様も秋の夜長に新酒を味わいながら、蔵元の方々のリアルな声が聞ける「UTAGE」Youtube配信で各地域の焼酎/日本酒情報をチェックされてみては如何でしょうか？
