ゴキブリの卵鞘を使用した「卵鞘酒 -Good Old Koji Idea-」発売！

haccobaから、「卵鞘酒 -Good Old Koji Idea-」が、2022年7月5日（火）より発売されています。

「卵鞘酒 -Good Old Koji Idea-」は、ゴキブリ（トルキスタンローチ）の卵が数十個入ったカプセル"卵鞘"を使用して造ったお酒です。

赤みがかったブラウンの色味、焙煎香と酵母由来の少しバナナのような香りが特徴。口に含むと、最初にとろみのある甘さと旨みが膨らみ、次に味を引き締める酸味が続き、最後に焙煎からくるビター感のある余韻が広がるのだそう。

お米とゴキブリの卵鞘からなる、世界でここにしかない唯一無二の味わいを体感できるという「卵鞘酒 -Good Old Koji Idea-」。気になる方は是非チェックしてみてください。

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「卵鞘酒 -Good Old Koji Idea-」商品概要