白瀧酒造から、「魚沼シリーズ」のリニューアル出荷が、2021年9月6日（月）より実施されています。
白瀧酒造は、「魚沼シリーズ」のリニューアル出荷を開始。全量魚沼産の米を使用し、さらりとした味わいの「淡麗辛口魚沼 純米」と、風味豊かな「濃醇魚沼 純米」、タイプの異なる2種類のラインナップに生まれ変わっているそう。
「淡麗辛口魚沼 純米」は、さらりとした口当たりと、キレのある辛さの中にほどよいお米の旨味を感じられるのが特徴。香りは控えめでどんな料理も引き立て、特に出汁の利いたおでんとの相性が抜群の仕上がりになっています。
一方「濃醇魚沼 純米」は、精米歩合80%とあえてお米を削らず、お米本来が持つ旨味を存分に引き出しているのが特徴。力強さがありながら、バランスがよい綺麗な味わいに仕上がっており、大根の味噌田楽など、味噌やチーズを使用した、コクのある料理と合わせるのがオススメとのこと。
日本酒ファンは要チェックですね！
白瀧酒造についてはこちら。
商品概要
| 商品名 | 淡麗辛口魚沼 純米 |
|---|---|
| 希望小売価格 | 1,800ml／2,255円（税込） 720ml／1,100円（税込） 300ml／528円（税込） 180ml／319円（税込） |
| 日本酒度 | +9（辛口） |
| アルコール分 | 15度以上16度未満 |
| 精米歩合 | 65% |
| 使用米 | 新潟県魚沼産米100% |
| リンク | https://www.jozen.shop/ |
| 商品名 | 濃醇魚沼 純米 |
|---|---|
| 希望小売価格 | 1,800ml／2,365円（税込） 720ml／1,155円（税込） 300ml／550円（税込） |
| 日本酒度 | +1（中口） |
| アルコール分 | 16度以上17度未満 |
| 精米歩合 | 80% |
| 使用米 | 新潟県魚沼産米100% |
| リンク | https://www.jozen.shop/ |
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