株式会社亜細亜TokyoWorldより、ジビエと昆虫料理専門店「米とサーカス」から、クラウドファンディングプロジェクトが2020年8月14日（金）よりスタートしました。
「米とサーカス」は2011年に東京・高田馬場にオープンしたジビエや食べられる昆虫など珍しい食材を提供する居酒屋です。フレンチレストランのジビエのような高級料理としてではなく、日本各地で昔から食べられてきたような素朴な料理として提供しているのが特徴。
今回のプロジェクトは"こんな時期だからこそ、美味しくて楽しい食体験でみんなに元気になって欲しい！"という想いから実施されるというもの。「ジビエ食べ比べセット」「ワニウサギW唐揚げ定食」「コオロギソーダ」、家でも楽しめる「お取り寄せクマ味噌鍋」や「骨から作る鹿ラーメンキット」など、人気メニューをお得な金額で試すことができる食事券がリターンとしてご用意されるのだそう！
ジビエや昆虫など変わった食材が気になっている人も多いはず！クラウドファンデイングでお試しして、お酒との相性を確かめてみてはいかがでしょう？
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