「キセキのマグロ」プロジェクトが、クラウドファンディングMakuakeで開催されています。
「キセキのマグロ」とは、マグロの目利き名人"宮川輝雄"氏が厳選した天然のインドマグロ。
"本物のマグロ"にしか出せない濃縮された旨味が特徴。一般に流通することはあまりなく、通常は高級料理店に納める品なんだそう。
同プロジェクトでは、そんな「キセキのマグロ」が5900円(税込)~登場。全て「2020年初夏初物」で、価格も部位も様々なセットがラインナップしているとのこと。
マグロにとって、世界各国の餌が豊富に揃う、三浦半島の三崎港エリア。自然界の中で旬の餌を食べた"本物のマグロ"の味わいを、日本酒などと一緒に堪能してみるのはいかがでしょうか?
「キセキのマグロ」公式サイトはこちら。
概要
名称 | 「キセキのマグロ」プロジェクト |
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プロジェクトページ | https://www.makuake.com/project/kiseki/ |