酒蔵

nomooo pro 2026.8.20 Thu 20:14

液体急速凍結機「凍眠」、中小企業省力化投資補助金の対象製品に登録　日本酒蔵など4000社超が導入

テクニカンの液体急速凍結機「凍眠」が中小企業省力化投資補助金の対象製品に登録。マイナス30℃液体で食感や風味を保つ技術で、酒蔵など全国4000社超が導入。補助金化で中小事業者の投資負担軽減が期待される。