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生牡蠣15種類以上!本場NYスタイルのオイスターバーが新宿に登場!

株式会社大庄(本社:東京都大田区、代表取締役社長:平 了寿)は、2017年6月14日(水)、お洒落な大人のグルメスポットとして再注目されている新宿に、「本場ニューヨークのオイスターバーで味わうような本格料理を、カジュアルに、かっこよく、楽しく」をコンセプトとしたライブ感溢れる『SHINJUKU NISHIGUCHI OYSTER BAR(新宿西口オイスターバー)』1号店をオープンします。牡蠣は国内外から厳選入荷する“都内最多となる常時15種類以上”を取りそろえており、様々な種類の生牡蠣を24個盛り合せた圧巻の「OYSTER PLATTER(オイスタープラッター)」が看板メニューです。さらに、シーフードや肉料理のメインディッシュや本場アメリカンスタイルのクラムチャウダーなどの自慢のメニューもリーズナブルな価格で提供されます。そして、1号店オープンを記念し6月14日(水)限定で、まずは美味しさと楽しさを体験していただくために「フードメニュー全品半額」オープニングイベントが開催されます。

イベント概要

実施店舗 新店舗「新宿西口オイスターバー」
実施日 2017年6月14日(水)の1日限定
実施時間 12:00~23:00
実施内容 生牡蠣を含む全フードメニューを半額でご提供

※混雑が予想されますが、イベント予約はございません。
※混雑した場合は、混乱を避けるため入店を制限することもあります。

15種類以上!看板メニューのオイスタープラッターは圧巻


オイスターバーの醍醐味“生牡蠣”は、北海道や宮城、能登、広島、福岡など季節に応じて日本各地から選りすぐった旬の真牡蠣や岩牡蠣をはじめ、アメリカの「クマモト」「シゴク」やニュージーランドの「カイパラオイスター」などを世界各国から厳選し、都内最多とも言える常時15種類以上を日替わりで取り揃えています。中でもオススメのメニューは、産地ごとに異なる味わいを食べ比べできる24個の生牡蠣を豪快に盛り合せた圧巻の「OYSTER PLATTER(オイスタープラッター24個入/9,800円)」(8個入/3,800円、16個入/7,400円)。また、ひと味ちがった牡蠣を楽しめる「ロックフェラー」(ガーリックバター、パルメザンチーズ、ほうれん草をトッピングしたNYスタイルの焼牡蠣)や「カークパトリック」「キルパトリック」などバラエティに富んだ焼牡蠣(各290円~)、クリスピー感とスパイシーさが目新しいニューヨークスタイルのカキフライ「NYフライドオイスター(700円)」などの牡蠣メニューが揃っています。

何ひとつ妥協しない本場NYオイスターバーの名物メニューがズラリ


牡蠣だけではない、NYのオイスターバーでは欠かせないメニューも目白押しです。メインディッシュにはボリューム満点のシーフード料理と肉料理が用意されています。プリプリの海老を10本使ったニューオリンズの郷土料理「New Orleansシュリンプ」や、贅沢なロブスターやダンジネスクラブなど蒸したり炙り焼きにして素材の味をシンプルに味わう「本日のSHELL FISH」は一押しです。 加えて、シェフの絶妙な焼き加減が自慢のアメリカンビーフ各部位の「ステーキ」も魅力です。 また、メインと一緒にオーダーするNYオイスターバーの定番、大ぶりクラムを使ったホワイトクリームベースの「New Englandクラムチャウダー」とトマトクリームベースの「Manhattanクラムチャウダー」は見逃せない逸品。 さらに、オーダーを受けてから45分以上をかけ米からじっくり炊き上げる素材の旨味を凝縮した、魚介・イカスミ・肉3種の本格パエリアは、『新宿西口オイスターバー』ならではの名物料理です。

目玉は高コスパのオープンワインバー


ドリンクメニューは、数々の料理とマリアージュでき、気軽に楽しめるリーズナブルな品揃えとなっています。樽生ビールは、「アサヒスーパードライ」(550円)をはじめ、「バスペールエール」(450円~)、「ヒューガルデンホワイト」(780円)など個性豊かな人気の5種が揃っています。注目は、同店のソムリエがワインをもっと気軽に楽しんでほしいと日替わりで選ぶスパークリングワイン含む9種の「オープンワインバー(2時間飲み放題)」。一番おいしい状態で管理された窒素ワインサーバーから自由に好きなワインを好きなだけ飲むことができ、格安の2,000円で提供されます。ワイン好きもビギナーも迷わずオーダーしたいレギュラープランとなっています。

店舗概要

◆ 店名:「SHINJUKU NISHIGUCHI OYSTER BAR」(新宿西口オイスターバー)
◆ オープン:2017年6月14日(水)
◆ 所在地:東京都新宿区西新宿1-1-1新宿パレットビル8F(JR新宿駅直結)
◆ TEL:03-6279-0184
◆ 営業時間:12:00~23:00
◆ 定休日:なし
◆ 客席数:86席(58坪)
◆ 想定客単価:4,000円
<グループ公式HP>http://www.daisyo.co.jp/

詳しくは、プレスリリースにて。

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