TOP / ニュース / 新商品 / 米の旨み豊かな純米料理酒「白鶴 こしひかりの料理酒 純米酒」発売!

白鶴酒造から、「白鶴 こしひかりの料理酒 純米酒」が、2021年12月22日(水)より、販売先・数量限定で発売されています。

「白鶴 こしひかりの料理酒 純米酒」は、食用米としてなじみが深いコシヒカリ(兵庫県産)を100%使用した、米の旨み豊かでまろやかな純米料理酒です。

料理に旨みを与える有機酸とアミノ酸が豊富に含まれており、料理の味がぴたりと決まるのが特徴。魚や煮物などの定番料理だけでなく、お米を炊くときに加えると粒立ち良く、甘味が増して美味しく仕上がるのだそう。

調味料にこだわりのある方は、利用してみるのはいかがでしょうか?

白鶴酒造についてはこちら

商品概要

名称 白鶴 こしひかりの料理酒 純米酒720ml
参考小売価格 900円(消費税別)
原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合 麹米75%、掛米90%
アルコール分 15%以上16%未満
日本酒度 -3
酸度 2.6
アミノ酸度 1.8
発売日 2021年12月22日(水)
販売場所 白鶴酒造直営店
(白鶴酒造資料館、白鶴御影MUSE、いい白鶴ネットショップ 他)
リンク https://www.e-hakutsuru.com/products/detail/19046

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