TOP / ニュース / 新店情報 / 美食の街・金沢の魅力がギュっとつまった!「金沢炉端 魚界人〜GYO-KAI JIN〜 千葉柏店」がNEWオープン

「金沢炉端 魚界人〜GYO-KAI JIN〜 千葉柏店」が、2019年11月25日(月)より、千葉柏駅前にオープンしています。

加賀百万石の文化を学び、時代の先端技術を取り入れた新しいスタイルの和食を提案しているという「金沢炉端 魚界人〜GYO-KAI JIN〜」。同ブランドでは、金沢の文化、食への楽しさを感じられるとのことです。

今回オープンした「金沢炉端 魚界人〜GYO-KAI JIN〜 千葉柏店」では、金沢中央卸売市場に毎朝集まる海の幸、地元ブランド野菜、お肉を直送することで"金沢の味"を実現。

特に北陸近海で水揚げされる良質な海の幸や、「加賀野菜」「能登野菜」といった石川のブランド野菜、北陸地方で獲れる雌のズワイガニ「香箱蟹」は、オススメの食材なんだそう。

お酒には、金沢、加賀、能登、白山などの各地から厳選した、現地から直送の石川の地酒がラインナップ。

また、グランドオープン記念として、ハイボール・生ビールを特別価格190円(税抜)~提供するとのことなので、気になる方はお得なうちに利用してみるのはいかがでしょうか?詳しくはこちら

店舗概要

店名 金沢炉端 魚界人〜GYO-KAI JIN〜 千葉柏店
住所 〒277-0005 千葉県柏市柏2-11-14 2F
営業時間 16:00〜23:30(食事L.O22:45/飲物L.O23:00)
席数 48席
TEL 050-5283-0478