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2019.5.30
キャンペーン

岩牡蠣×チーズ×ワインの最強ペアリング!「ロックオイスターフェア〜岩牡蠣とチーズ〜」が気になる

ゼネラル・オイスターから、「ロックオイスターフェア〜岩牡蠣とチーズ〜」が、2019年6月9日(日)~7月15日(月)に、ゼネラル・オイスターグループ21店舗で開催になります。

6月から8月にかけて旬を迎える岩牡蠣(ロックオイスター)。真牡蠣に比べ大きな岩牡蠣は、その濃厚な味から「海のチーズ」と呼ばれているそうです。

「ロックオイスターフェア〜岩牡蠣とチーズ〜」では、そんな岩牡蠣をさまざまな種類のチーズと組み合わせ、クリーミーな味わいを存分に引き出したメニューを展開。

例えば、生の岩牡蠣1ピースと、カマンベール、パルメザン、マスカルポーネの3種類のチーズの盛り合わせと、ワインの極上のマリアージュを楽しめるという「岩牡蠣と3種チーズ グラスワインのマリアージュ」。

また他には、ミルキーでなめらかな食感の岩牡蠣を、ふんわりしたミルク味と弾力ある食感が特長のモッツァレラチーズ、トマトソースとともに焼き上げた「岩牡蠣とモッツァレラチーズ、トマトソースのオーブン焼き」などが提供されるようです。

同店自慢のワインとともに、旬の食材ならではのマリアージュを楽しんでみるのはいかがでしょうか?詳しくはこちら

開催概要

名称 ロックオイスターフェア 〜牡蠣とチーズ~
開催日時 2019年6月9日(日)~7月15日(月)ディナータイムのみ
メニュー ・岩牡蠣と3種チーズ グラスワインのマリアージュ 1,490円(税抜)
・岩牡蠣とモッツァレラチーズ、トマトソースのオーブン焼き 790円 (税別)
・岩牡蠣と夏野菜のチーズソースグラタン 980円(税別)
・ウニの冷製パスタ 岩牡蠣のチーズフリット添え1,490(税別)
開催店舗 ゼネラル・オイスターグループ21店舗にて開催
<東京都>
エミットフィッシュバー GINZASIX
カーブ・ド・オイスター 東京駅八重洲地下街
ガンボ&オイスターバー 新宿ルミネエスト店
オイスターテーブル 銀座コリドー店
オイスターテーブル 上野さくらテラス店
オイスターテーブル 浜松町店
キンカウーカ 小田急新宿店
フィッシュ&オイスターバー 西武渋谷店
シュリンプ&オイスターハウス 西武池袋店
<神奈川県>
シュリンプ&オイスターバー 横浜モアーズ店
キンカウーカ グリル&オイスターバー 横浜ベイクォーター店
ガンボ&オイスターバー 横浜そごう店
<千葉県>
ガンボ&オイスターバー 千葉そごう店
<茨城県>
ガンボ&オイスターバー 水戸京成店
<宮城県>
ステーションオイスターバー エスパル仙台店
<愛知県>
オイスタールーム 名古屋ラシック店
<大阪府>
ガンボ&オイスターバー 梅田NU茶屋町店
ガンボ&オイスターバー なんばパークス店
ウメダステーションオイスターバー 阪急グランドビル店
<兵庫県>
ガンボ&オイスターバー ミント神戸店
<福岡県>
フィッシュ&オイスターバー 福岡キャナルグランドプラザ店
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