2019年4月1日(月)より、コロワイドグループの株式会社コロワイドMDが展開する『フレンチーナ』にて「貝フレンチ」全5種とマリアージュワインが提供されます。
『フレンチーナ』にて、春に旬を迎える貝と、新鮮な野菜のコラボがおいしい貝フレンチがお目見えします。
貝フレンチは、ホタテ貝・タイラ貝・白貝・ホンビノス貝・ハマグリといった5種類の貝を贅沢に使用したスタイリッシュな料理。
また、これに合わせて料理によくあうマリアージュワインを楽しむことができるとのこと!
「5種の貝のシャルドネ蒸し ~エルブの香り~」など、貝の美味しさをつめこんだ極上メニューを美酒とともに堪能してみてはいかがでしょうか?詳しくはこちら。
メニュー詳細
提供期間 | 2019年4月1日(月)~6月中旬 |
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販売店舗 | 『フレンチーナ』横浜ベイクウォーター店、品川店 |
メニュー/価格 | 5種の貝のシャルドネ蒸し ~エルブの香り~/2,400円(税抜) ホタテ貝のミキュイとそらまめのムース生うにとコンソメジュレ/600円(税抜) 春の芽吹き ~ハーブでマリネしたタイラ貝と春野菜の冷菜~/1,600円(税抜) 活ホタテ貝とグリーンアスパラガズのソテー カラスミを纏ったプロバンス風/1,200円(税抜) タイラ貝と春野菜のクリームリゾット/1,800円(税抜) |
貝フレンチ マリアージュワイン
商品名 | トルマレスカ・シャルドネ/TORMARESCA CHARDONNAY |
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価格 | グラス900円(税抜) ボトル4,900円(税抜) |