約30蔵100種類以上の日本酒が堪能できる！新宿最大級の日本酒イベント「SAKE FESTIVAL 2019」開催決定

リカー・イノベーション株式会社（本社：東京都台東区、代表取締役：荻原恭朗）は、2019年4月14日（日）に、新宿・パークタワーホールにて、総勢約30社の小さな酒蔵が全国から集結し、100種類以上のお酒を堪能できる新宿最大級の日本酒イベント「SAKE FESTIVAL 2019」を開催します。

「SAKE FESTIVAL 2019」は、日本酒をはじめとする、東京ではなかなか飲むことのできない酒蔵直送の100種類以上のお酒を思う存分堪能できる日本酒イベント。

当日は、このイベントのために全国から約30社の酒蔵が集結。普段はお話できない蔵人との交流はもちろんのこと、日本酒ワークショップや人気飲食店による日本酒によく合うグルメの提供など、日本酒を思う存分楽しめるイベントになっています。

中にはここでしか飲むことのできない、特別なお酒も用意されるそう。

酒蔵の酒造りへの熱い想いやエピソードを聞きながら、格別な一杯をお楽しみください。

「SAKE FESTIVAL 2019」の魅力

変わり種含む100種類以上のお酒が飲み比べし放題

参加酒蔵の日本酒はもちろんのこと、スパークリング日本酒や果実酒、貴醸酒に熟成酒と、バラエティ豊かで種類豊富なお酒が飲み比べし放題！！その数、なんと100種類以上。

これだけの数のお酒を飲み比べすれば、甘口辛口だけではない、日本酒や果実酒の味わいの奥深さに気づけるはず！

全国各地から小さな酒蔵が約30社集結

全国各地から約30社の酒蔵がこの日のためだけに東京に集結！各蔵が自慢の日本酒を参加者の皆さまに振る舞います。

酒蔵で丹精込めて手造りされた日本酒は、東京ではあまり飲むことができないものばかり！。各蔵自慢の日本酒を飲み比べてみてください。

日本酒にちょっと詳しくなれるワークショップ

日本酒のプロが、初級、中級、上級ごとに、日本酒の製造工程と味わいの違いの解説や、フードペアリング（日本酒と食べ物の組み合せ）についてのレクチャーを実施。

日本酒について学んだことはイベント内で試すこともできるので、楽しみながらもしっかりと日本酒の知識を身につけることができるイベントにあています。

料理とお酒のペアリング

日本酒はそのまま飲んでも美味しいですが、食べ物との組み合わせ次第で2倍3倍に美味しくなる飲み物。本イベントには、ネットで話題の飲食店も参加するので、各店自慢のメニューと日本酒のペアリングをお楽しみください。

日本酒カクテルを楽しもう！

バーテンダーが、あなただけのオリジナル日本酒カクテルを作ります。本イベント限定で、春が旬のフルーツを用いたカクテルなどを提供予定です。
※仕入れ状況により、変更する場合がございます。

酒造りに重要な「仕込み水」の飲み比べ

水は日本酒の80％以上を占める重要な成分。仕込み水の水質により、日本酒の味わいは大きく変わります。そのため仕込み水は、水道水よりも成分基準が厳しく設定されているのです。

当日は、参加酒蔵が実際に酒造りで使用している仕込み水を特別に用意する予定。和らぎ水（チェイサー）として、水の飲み比べも楽しんでみてください。
※「仕込み水」は数量限定のため、無くなり次第終了となります。

イベント詳細はコチラ

イベント概要

参加人数各部350名