大阪心斎橋の”イタリアン串カツ”の専門店「Cotoletteria PAPALE il gru（コトレッテリア パパーレ・イルグル）」でイタリア料理を串カツで表現した「ドルチェ串カツ」が登場します。
ドルチェ串カツは、パイナップルの器のなかにフルーツポンチ「マチェドニア」を入れて、串カツ2本を盛り付けたインパクト大のメニュー。
マチェドニアは、オレンジリキュールを感じさせるシロップを使いマリネしているのだそう。串カツは、イチゴにジェラートを挟んだものとマンゴーにジェラートを挟んだものに衣をつけて揚げました。
SNS映えすること間違いなしのメニュー。お酒のシメとして、一風変わったベテランシェフがあげる絶品のデザート串カツを味わってみませんか。詳しくはこちら。
