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吉川大智の記事一覧(4ページ中3ページ目)

吉川大智

40ヶ国200都市の酒場とワイナリーを転々と放浪した元バーテンダー。現在は複数のメディアにてコラムやエッセイを書く文筆家。 日光浴と散歩を愛してやまないJSA認定ソムリエ。

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世界最古のお酒「蜂蜜酒(ミード)」おすすめランキングTOP10【バーテン監修】 画像
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世界最古のお酒「蜂蜜酒(ミード)」おすすめランキングTOP10【バーテン監修】

世界最古のお酒として知られる蜂蜜酒「ミード」。 日本での認知度はそこまで高くないですが、「ハネムーン」の語源となったお酒であり、人類が最初に出会ったお酒と言われていて、歴史もかなり古いです。今回はそんな蜂蜜酒をお酒のプロ …

プロがおすすめ!女性にも人気の「果実酒」ランキングTOP10 画像
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プロがおすすめ!女性にも人気の「果実酒」ランキングTOP10

梅酒を作る家庭は昔から多くありますが、他に果実酒ってどんなのがあるんだろう?と気になる方は多いと思います。 実は果実酒はフルーツの数だけあると言っても過言ではないほど、様々な種類の果実酒がリリースされているんです。 今回 …

カクテルに!プロが選ぶ人気の「リキュール」おすすめランキングTOP10 画像
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カクテルに!プロが選ぶ人気の「リキュール」おすすめランキングTOP10

カクテルの定番「カシスオレンジ」に使うカシスリキュールや、「ファジーネーブル」に使うピーチリキュールなど、カクテルで使用されることの多い「リキュール」。 最近ではカクテルの他、リキュールを使ったアレンジをするチューハイや …

韓国料理には欠かせない!人気のマッコリおすすめランキングTOP10 画像
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韓国料理には欠かせない!人気のマッコリおすすめランキングTOP10

焼肉や韓国料理には欠かせないマッコリ。最近では、韓国映画やNetflixの韓国ドラマ、K-POPが流行していることからマッコリに興味が湧いてきた方も多いのでは? マッコリはアルコール度数も穏やかで、その飲みやすさから女性 …

ホットも美味しい!人気の紅茶リキュールおすすめランキングTOP10【バーテンダーセレクト】 画像
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ホットも美味しい!人気の紅茶リキュールおすすめランキングTOP10【バーテンダーセレクト】

「甘くていい香りで飲みやすい!」と三拍子揃っており、女性を中心に人気を博している「紅茶リキュール」。 もっともメジャーなのは紅茶リキュールとミルクで割った「ティフィンミルク」は、冷たいのはもちろん、ホットカクテルでも美味 …

カクテルの定番!人気のカシスリキュールおすすめランキングTOP10【専門家監修】 画像
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カクテルの定番!人気のカシスリキュールおすすめランキングTOP10【専門家監修】

バーだけではなく、居酒屋でもおなじみのカシスオレンジやカシスミルクなど、お酒が苦手な方でも美味しく楽しめることができる「カシスリキュール」を使用したカクテル。 実はカシオレ、カシスミルク以外にも「カシスリキュール」では多 …

何で割っても美味しい!ピーチリキュール人気おすすめランキングTOP10【専門家監修】 画像
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何で割っても美味しい!ピーチリキュール人気おすすめランキングTOP10【専門家監修】

爽やかな甘い桃の香りとフルーティな風味で、女性から絶大な人気を誇る「ピーチリキュール」。バーや居酒屋には必ず置いてあるといっても過言ではないお酒ですよね。 実はこのピーチリキュール、自宅に1本用意しておくだけで、美味しい …

人気のヨーグルトリキュールおすすめランキングTop10【バーテンダー監修】 画像
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人気のヨーグルトリキュールおすすめランキングTop10【バーテンダー監修】

ヨーグルトリキュールはお酒が苦手な方でも親しみやすい人気のお酒。通常リキュールは、蒸留酒をベースにして造られていますが、ヨーグルトリキュールは日本酒がベースになっていることも多いです。 また、原料がヨーグルトなので、乳酸 …

「グルナッシュ」ワインの人気おすすめランキングTOP10~専門家厳選~ 画像
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「グルナッシュ」ワインの人気おすすめランキングTOP10~専門家厳選~

グルナッシュは、赤ワインのブレンド用として使用されることが多く、生産される国によってその名称が変わったぶどう品種。そのため、日本人にはあまり馴染みがないかもしれません。 しかし、グルナッシュは今や世界中で栽培されており、 …

2020年度版)ニュージーランドの人気ワインおすすめ10選【ソムリエ監修】 画像
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2020年度版)ニュージーランドの人気ワインおすすめ10選【ソムリエ監修】

ニュージーランドといえば羊やキウィフルーツ、豊かな大自然…と様々なイメージがあるかと思いますが、実はワインの生産国として世界からの評価が年々上がってきているワインラバーにとっては外せない国なのです。 また、エレガントなス …

【決定版】人気のカルメネールワインおすすめランキングTOP10~ソムリエ監修~ 画像
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【決定版】人気のカルメネールワインおすすめランキングTOP10~ソムリエ監修~

カルメネールというぶどう品種をご存知ですか?日本ではあまりメジャーな品種ではないので、ワインに詳しい人以外はあまり聞き馴染みがないかもしれませんね。 しかし、実はカルメネール、フランスのボルドーが原産の古くからあるぶどう …

人気の「カベルネ・フラン」ワインおすすめランキングTop10~ソムリエ厳選~ 画像
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人気の「カベルネ・フラン」ワインおすすめランキングTop10~ソムリエ厳選~

世界中で広く栽培されている、国際的なぶどう品種「カベルネフラン」。フランス、ボルドーではブレンドの補助品種として使われることが多く、高品質なボルドーブレンドを造る上で、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローの引き立て役という …

【2020年版】人気のポルトガルワインおすすめランキングTOP10~ソムリエ監修~ 画像
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【2020年版】人気のポルトガルワインおすすめランキングTOP10~ソムリエ監修~

ポルトガルはユーラシア大陸の最西端にある小さな国です。面積でいうと日本の4分の1くらいで、人口も東京より少ないくらい。しかし世界的に有名なサッカー選手、クリスティアーノ・ロナウドの出身国としても知られている他、古くから日 …

安くて美味しい!人気のスペインワインおすすめランキング10選【3000円以下】 画像
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安くて美味しい!人気のスペインワインおすすめランキング10選【3000円以下】

ワインの生産国としてフランス、イタリアについで世界第3位を誇るスペイン。実は、ぶどうの栽培面積としては世界一を誇るほどのワイン大国です。 赤ワイン・白ワイン共に、スペインならではの個性的なぶどう品種がのびのびと育っており …

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