ファイブニーズは、英国発のイングリッシュウイスキー蒸留所「ホワイトピーク蒸留所」が手掛けるシングルモルトウイスキー「ワイヤーワークス」の新商品 「ポートカスク（Port Cask）」を、2026年8月3日（月）より販売していることを発表しました。
「ワイヤーワークス」は、英国・ダービーシャーのホワイトピーク蒸留所が手掛けるイングリッシュウイスキーです。かつての工業地帯に根付く歴史と革新性を象徴するブランドで、地元の原料を活かし、小規模ながら品質に徹底的にこだわることで、フルーティーで親しみやすく、それでいて奥行きのある味わいを実現しています。
その「ポートカスク」は、ポートワインを育てた樽のニュアンスをまとった一杯。ポートワイン樽由来の、華やかな果実味が主役の1本です。
イングランド産大麦を使用したライトピートのシングルモルト原酒を、ポートワインを育てたトウニーポート樽と、バーボンの熟成に一度だけ使われたEx-バーボン樽の2種類でじっくり熟成。それぞれの原酒を混ぜ合わせることで、リッチでオイリーな質感が生まれます。
とろりとした口当たりから、赤い果実や熟した桃を思わせる香りが立ち上り、ゆっくりと続く余韻へと誘う...そんなシングルモルトウイスキーです。
気になる方は、ぜひチェックしてみてください！
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商品概要
ワイヤーワークス ポートカスク（Wire Works Port Cask）
熟成樽：トウニーポート樽（バリック）／ファーストフィルEx-バーボン樽
スタイル：シングルモルト／イングリッシュウイスキー
原産国：イギリス
容量：700ml
アルコール度数：50.2%
参考価格：12,650円（税込）
販売開始日：2026年8月3日（月）
販売形式：一部店舗およびECにて販売
お酒専門の通販サイト Sake People
https://sake-people.com/products/1whisky-01345?srsltid=AfmBOoq3Fjjz8cDEilwZAYWjVVo7m8A0cqTWoOkkkYrotU1hyalG7km2
テイスティングノート
香り：ブラウンシュガー、パンケーキ、ミルクチョコレート、焦がし砂糖、シナモンロール、ローストアーモンド、砂糖漬けジンジャー
味わい：ストロベリー、黄桃のシロップ漬け、レモンカード、バニラファッジ、スペアミント、オレンジピール
余韻：チェリーパイ、コーヒー、蜂蜜、ハイビスカス、ユーカリが心地よく続く
