兵庫県神戸市に醸造所を構える六甲ビール醸造所は、夏季限定クラフトビール「瀬戸内LEMONエール」を、2026年7月13日（月）より全国にて発売していることを発表しました。
「瀬戸内LEMONエール」は、広島県呉市・瀬戸内海に浮かぶ豊島で栽培された「道法レモン」を使用したクラフトビール。革新的な自然農法「DOHO STYLE（道法スタイル）」で育てたレモンの果皮と果汁を贅沢に用いた1本です。
この農法で育ったレモンは、作物自体が本来持つ生命力を存分に発揮します。結果として生まれるのは、通常のレモンの2倍以上にもなる大きな果実。皮まで味わい深く、くどさのない自然な酸味と、ほのかな甘みが共存するのが最大の特徴です。
六甲ビール醸造所では、このレモンの果皮と果汁の両方を使用。果皮由来の芳香成分と、果汁の自然な酸味が合わさった、人工的な香料では表現できない、本物の柑橘のニュアンスをクラフトビールの中に封じ込めています。
フルーツエールのスタイルをベースにした、黄金色の液色と穏やかな柑橘の香りが特徴。レモンの味わいを引き立てるよう苦味を穏やかに抑えた、ドライながら飲みやすい仕上がりで、レモン本来の自然な酸味と余韻が心地よく続きます。
食中酒として設計しており、からあげはもちろん、刺身・焼き魚・天ぷらなど和食との相性も抜群。クラフトビール初心者の方にも馴染みやすい明快な味わいで、夏の定番商品として毎年継続展開を予定しているそうです。
レモン本来の複雑な風味を最大限に引き出した、六甲ビールらしい1本を目指した結晶「瀬戸内LEMONエール」。爽やかな柑橘の香りとドライな飲み口が調和した、夏の食卓にふさわしい味わいを、ぜひチェックしてみてください！
六甲ビール醸造所（アイエヌインターナショナル）についてはこちら。
商品概要
商品名：瀬戸内LEMONエール【シーズナル限定】
酒税区分：発泡酒（麦芽比率50%以上）
原材料：麦芽（外国製造）、オート麦、蜂蜜、レモン皮、ホップ、レモン果汁
容器：カン（350ml）
アルコール分：5.0%
スタイル：フルーツエール（生レモンピール使用）
IBU：23
発売日：2026年7月13日（月）
販売エリア：全国
参考小売価格：495円（税別）
※同商品は酒税法上「発泡酒（麦芽比率50%以上）」に分類。フルーツ（レモン）などの副原料使用量がビール基準を超えるためであり、麦芽比率はビールと同等水準を保つ。
