1915年創業の酒類専門商社であるモトックスは、2026年4月20日（月）より、ソウマが造る「クレセント・ムーン ブリュット 2020」の取り扱いを開始していることを発表しました。
「クレセント・ムーン ブリュット 2020」は、同ワイナリーにとって初の取り組みとなる瓶内二次醗酵によるスパークリングワインです。
オーナーのブレット・ブッチャー氏は、「冷涼な気候を背景にピノ・ノワールやシャルドネを手がけてきた我々にとって、瓶内二次醗酵への挑戦は自然なことだった」と述べています。
その言葉を裏付けるように、同キュヴェはファーストヴィンテージにして「デキャンター ワールド・ワイン・アワード2025」において金賞（95点）を獲得。さらに、「ヴィクトリアン・ワイン・ショウ2025」および「オーストラリアン・ブティック・ワイン・アワード2025」においても、それぞれベスト・スパークリングの評価を受けており、今後の展開が期待される1本です。
ソウマは、冷涼なヤラ・ヴァレーの中でも銘醸地として知られるグリエール地区（海抜90～150メートルのなだらかな丘陵地）に自社農園を所有し、冷涼な気候条件を活かして北ヨーロッパ系を中心としたブドウ品種を栽培。近隣には「コールド・ストリーム・ヒルズ」「ヤラ・イエリング」といった名門ワイナリーが軒を連ねており、この地区は特に優れた栽培地域として知られています。
ソウマではこの緩やかな丘陵地帯の特性を活かし、標高差や畑の向き、日照量の違いに応じて品種だけでなく最適なクローンを選択。ヤラ・ヴァレーを代表するテロワールを表現した質の高いワインを生み出し、毎年非常に高い評価を獲得しています。
ワイン好きの方は、ぜひ、ソウマの「クレセント・ムーン ブリュット 2020」を楽しんでみてください！
モトックスについてはこちら。
商品情報
名称：クレセント・ムーン ブリュット 2020
産地：オーストラリア ヤラ・ヴァレーG.I.
品種：ピノ・ノワール55%、シャルドネ45%
醗酵：瓶内二次醗酵/天然酵母にてステンレス醗酵 MLF無
熟成：瓶内熟成48カ月
残糖：5.5g/L
アルコール度数：11.5%
味のタイプ：白 辛口
品番：624191
容量・入数：750ml × 12
希望小売価格：6,700円（税別）
商品ページ：https://www.mottox.co.jp/catalog/wine/624191
【コメント】
ソウマが誇る瓶内二次醗酵ワイン。柑橘のフレッシュな香りに、ほのかな苦みとキレのある酸味が感じられ、豊かなブリオッシュの香りは余韻まで続きます。
