KURANDは、同社が運営するオンライン酒屋「クランド」にて、もぎたてのいちごを"生"のままお届けする「氷の世界の生苺酒（こおりのせかいのなまいちごしゅ）」を、2026年2月24日（火）より販売していることを発表しました。
「氷の世界の生苺酒」は、摘みたての完熟いちごが持つフレッシュな風味を、最も新鮮な状態でお届けするために開発された果実酒です。
少しでも摘みたてのいちごを味わえるよう、加熱処理を行わずフレッシュな味わいを冷凍配送でお届け。もぎたての味わいを瓶に閉じ込め、鮮度を保ったまま手元へ届ける新しい形の果実酒です。
原料には、1月～3月の最も甘みが乗りやすい時期に収穫された完熟いちごのみを厳選して使用。収穫後すぐの新鮮ないちごをたっぷりと配合することで、いちご特有の芳醇な香りを損なうことなく抽出しています。
さらに果肉も贅沢に含んでいるため、果肉を噛むたびにジューシーな果実味とみずみずしい果汁が口の中に広がります。
開発は、KURANDと山梨県のワイナリーが共同で実施。生のいちごが持つみずみずしさをベースに、ワインで果実味の奥行きを出し、ブランデーで円熟したコクを加えています。
ジャムのような加工された甘みではなく、フレッシュないちご特有の魅力を最大限に引き出すことに注力。素材の良さを生かした上質な果実酒に仕上げています。
生のいちごの鮮度を維持するため、一般的な果実酒で行われる加熱処理を一切行わずに瓶詰めし、冷凍状態でお届け。解凍の時間経過とともに状態が変化し、シャリシャリとした氷の質感から、滑らかな飲み心地へと移り変わる様子を楽しめます。
冷凍だからこそ実現できる、生のいちご特有のフレッシュな魅力を楽しめる「氷の世界の生苺酒」。気になる方は、ぜひチェックしてみてください！
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商品概要
商品名：氷の世界の生苺酒
ジャンル：果実酒
アルコール度数：8%
容量：500ml
原材料：糖類(国内製造)、いちご(日本産)、醸造用アルコール、ワイン、ブランデー
販売期間：2026年2月24日（火）～3月24日（火）24:59
配送時期：4月中旬以降順次発送予定
販売方法：クラウドファンディングサービス「クラファン！」
プロジェクト詳細：https://kurand.jp/products/kori-sekai-namaichigoshu
