長浜浪漫ビール株式会社は、運営する日本最小規模のウイスキー蒸溜所「長濱蒸溜所」と、俺の株式会社が共同開発した同社初のオリジナルウイスキー「俺のアマハガン ワールドブレンデッド」が、2026年2月5日（木）より俺の株式会社運営のレストラン各店舗で提供されることを発表しました。
「俺のアマハガン ワールドブレンデッド」は、"俺の株式会社 グランメゾン TOKYO 支配人 兼 コーポレートソムリエ"・長谷川純一氏と、長濱蒸溜所チーフブレンダー・屋久佑輔氏の密な連携から生まれた渾身の1本です。
コラボレーションの始動にあたり、まず屋久氏が「俺のフレンチ グランメゾン TOKYO」に出向き、長谷川氏と共に現場の食事や世界観を体験。その後、長谷川氏が長濱蒸溜所を訪れ、蒸溜器や貯蔵セラーを見学することで、ウイスキー造りの現場への理解を深め、お互いの哲学と求める味わいを共有。
このようにして、長谷川氏の多彩なセンスと、屋久氏の技術が連携しています。
長谷川氏が最重要視する「料理とのペアリング」に特化し、幾多のサンプルの中から選定。濃厚な赤身の肉とも相性の良いよう、華やかで力強い風味を持つ赤ワイン樽熟成原酒をキーとして使用し、口の中で肉の旨味と相乗効果を生み出す設計です。
伸びやかでクリアなグレーンウイスキーを使用することで、ハイボールにしても食事の風味を邪魔しない軽快で心地よい飲み口を実現し、食中酒としての完成度を追求。全体を華やかにまとめつつ、極少量使用したスモーキー原酒が、程よいアクセントと味わい全体の深みを与えています。
テーブルを彩る最高の食中酒として、ウイスキー単体だけでなく、フレンチをはじめとする様々な料理とのマリアージュを、心ゆくまで楽しんでみるのはいかがでしょうか？
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商品詳細
商品名：俺のアマハガン ワールドブレンデッド
容量：700ml
アルコール度数：47%
【長濱蒸溜所テイスティングコメント】
カラー：深みのあるレッドゴールド。
アロマ：赤ワイン樽由来の華やかな赤系果実（チェリー、ベリー）とバニラがトップノート。背景に穏やかなスモークのニュアンスが漂います。
テイスト：濃厚でオイリーな口当たり。熟したブドウやプルーンの甘酸っぱさから、紅茶のようなタンニンとほろ苦いチョコレートへ変化します。ピーテッド原酒が程よいアクセントとなり、リッチな風味を奥行きをもってまとめあげます。この芳醇なバランスは、特に赤身肉やチーズなど、様々な食事とのペアリングに最適なブレンデッドウイスキーです。
