長野県は、同県の魅力を発信し、首都圏とつなぐ情報発信拠点「銀座NAGANO」が、2025年9月13日（土）に信州の酒蔵から50種類以上の秋酒「ひやおろし」が揃う試飲イベント「ひやおろし祭」を開催すると発表しました。
今年の「ひやおろし祭」では、長野県酒造組合公認"信州・地酒アドバイザー"の玉岡あずみ氏を招き、「ひやおろし」や酒蔵について分かりやすく紹介します。また、試飲可能なすべての「ひやおろし」は「銀座NAGANO」にて販売しているので、気に入った銘柄をその場で購入できます。
予約不要・時間内入退場自由で、5～10種類の「ひやおろし」を気軽に飲み比べできるチケットの利用がおすすめです。ぜひ気軽に好みの味を見つけに行ってみてください！
「ひやおろし」とは、冬に造られた日本酒を春に火入れし、夏の間貯蔵することで熟成させ、秋口に再度火入れを行わずそのまま瓶詰めして出荷するものを指します。夏の間じっくり熟成させることでまろやかさと旨味が増し、秋の味覚とともに楽しめるのが特徴です。
信州における「ひやおろし」の解禁日は毎年9月9日と定められており、この時期ならではの味わいとして親しまれています。「銀座NAGANO」にて提供される、信州の酒蔵の50種類以上の「ひやおろし」を楽しんでみるのはいかがでしょうか？
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イベント概要
タイトル：銀座NAGANO ひやおろし祭
開催日時：2025年9月13日（土）11:00～18:00（ラストオーダー 17:30）
会場：銀座NAGANO（https://www.ginza-nagano.jp/）2階テイスティングスペース
対象者：20歳以上
チケット：先にレジにてチケットを購入可能
・日本酒10種試飲チケット 1,500円（税込み、各20ml）
・日本酒5種試飲チケット 1,000円（税込み、各20ml）
・おつまみ 500円
参加方法：事前予約不要、入退場自由
※混雑時には、入場制限を行う場合あり。
※混雑を避けるため、イベントスペース着席での滞在時間は最大40分。
