『賛否両論「新たなる挑戦」～店主 笠原将弘のワインペアリング～』開催！

『賛否両論「新たなる挑戦」～店主 笠原将弘のワインペアリング～』が、2024年2月3日（土）～2月4日（日）の期間、ホテルニューオータニ大阪で開催になります。

『賛否両論「新たなる挑戦」～店主 笠原将弘のワインペアリング～』は、東京・恵比寿の"予約の取れない"日本料理店「賛否両論」より、マスターこと笠原将弘（かさはら まさひろ）氏を招聘して開催する2日間限定のフェアです。

同フェアは、ホテル最上階に位置するグランメゾンであり日本屈指のソムリエが揃うフランス料理店「SAKURA」にて、フランスの伝統的な歴史ある地域で作られた5種の"ワインとともに味わう"日本料理を提供することが特徴。

旬の食材をふんだんに取り入れつつ和と洋の調和をとった"笠原マスター"ならではのメニューを楽しめること間違いなしのイベントになっています。

気になる方は、ぜひチェックしてみてください！

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開催概要