美山錦を"とことん"楽しむ日本酒「楯野川 純米大吟醸 上流」が販売！

楯の川酒造から、「楯野川 純米大吟醸 上流」が、2022年4月20日（水）より販売になります。

「楯野川 純米大吟醸 上流」は、酒米・美山錦をとことん楽しむ新商品です。

農薬や化学肥料の使用を抑えた"特別栽培"によって地元の契約農家に育てられた美山錦を使用しているのが特徴。酒米の良さである爽やかでシャープな酸味はそのままに、麹の力でしっかりと米を糖化させることで甘みと旨みをしっかりと引き出し、「シャープさ」と「味わい深さ」を両立させているのだそう。

「ジューシー」という言葉がピッタリな味わいだという「楯野川 純米大吟醸 上流」。こだわりの日本酒を堪能してみるのはいかがでしょうか？

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商品概要