四川フェス実行委員会と中国駐東京観光代表処から、「四川フェス2019」が、2019年4月20日（土）～4月21日（日）に、新宿中央公園で開催になります。
四川フェスは世界最大だという、消費者主導の四川料理の「祭り」。四川料理の美味しさや、中華料理の奥深さを広めたいという熱い思いをもった人々が、「東京を赤く染める！」を合言葉に2017年、2018年と開催し、10万人を動員したというイベントです。
三回目となる、今年は過去最大29店舗の料理店が出店。日本を代表する料理人や、中国料理人最高峰の特級厨師、四川料理界でTOPと言われる料理の鉄人などが参加し、同イベントを盛り上げるとのことです。
また、定番の四川料理だけでなく、旨辛麻辣ポップコーン、山椒イチゴ大福、よだれ雪見だいふくなどのオリジナルスイーツもラインナップ。飽きることなく楽しめそうですね。
飲みの席でも定番の四川料理を、同イベントで思う存分味わってみるのはいかがでしょうか？詳しくはこちら。
開催概要
| イベント名称 | 四川フェス2019 |
|---|---|
| 開催日時 | 2018年4月20日（土）11時～17時、4月21日（日）10時30分～17時 ※料理は売切れ次第終了 |
| 会場 | 新宿中央公園（東京都新宿区西新宿2-11） |
| アクセス | JR線、小田急線、京王線 新宿駅から徒歩約10分、東京メトロ丸の内線 西新宿駅から徒歩約5分、都営大江戸線 都庁前駅から徒歩1分 |
| 来場者見込 | 100,000人 |
| 主催 | 四川フェス実行委員会（おいしい四川、麻辣連盟、時色株式会社、株式会社場創総合研究所）、中国駐東京観光代表処 |
| 特別協賛 | 株式会社イトーヨーカ堂、日和商事株式会社、エスビー食品株式会社、あみ印食品工業株式会社、四川航空、ANA（全日本空輸株式会社）、春秋航空日本株式会社、株式会社アライドコーポレーション、プレミアムウォーター株式会社 |
| 後援 | 新宿区、東京御苑ロータリークラブ、新宿観光振興協会、株式会社アサヒトーキョー、鉄鍋のジャン!2nd(KADOKAWA)、中華一番！極(講談社)、新宿内藤とうがらし、今田新聞、味覇（廣記商行） |
