昆虫を食べる食文化「昆虫食」を知るイベントが、2019年3月31日（日）に、書泉グランデ7階イベントスペースで開催になります。
同イベントは、新潮新書「昆虫は美味い！」著者の"内山昭一"氏を招いて行われるトーク＆サイン＆昆虫食試食会。「昆虫食」の魅力を耳と目、そして舌で味わって知ることができるイベントです。
トーク内容は、昆虫食の魅力や入手方法、食べ方の極意についてなど。これらを聞きいたうえで体験できる昆虫食試食会では、「イナゴのビスコッティ」「イナゴ、ハチの子、カイコの佃煮」「セミ幼虫の燻製（希望者限定10食）」を楽しめるとのことです。
昆虫食といえば、真っ先に思い浮かぶのは「イナゴの佃煮」などと思いますが、昆虫料理はお酒のアテにもピッタリなんだそう！！昆虫食を食べたことがない方は、これを機に新たなグルメの階段を上ってみるのはいかがでしょうか？詳しくはこちら。
イベント概要
| イベント名称 | 新潮新書「昆虫は美味い！」刊行記念内山昭一さんトーク＆サイン＆昆虫食試食会 |
|---|---|
| 開催日時 | 2019年3月31日（日）14時より |
| 開催場所 | 書泉グランデ（神保町）7階イベントスペース |
| 参加方法 | 3月15日より書泉グランデ5階フロアにて対象書籍を購入した方、先着50名にイベント参加券を贈呈。 |
| 対象書籍 | 「昆虫は美味い！」 |
