株式会社Enjoyから、海底熟成ワイン「VOYAGE(ヴォヤージ)」が、2018年6月25日(月)より、オンラインショップで発売中です。同商品は、静岡県・西伊豆で紫外線の届かない海底約15メートルで半年間熟成されたワイン。
海底での微振動によって成熟が進み、長期熟成したかのような、まろやかでコクのある味わいを持つワインになっているとのこと。
また、フランス・イタリア・チリを産地とする4種類のワインを熟成しているので、産地による味の違いを比べてみてはいかがでしょうか?詳しくはこちら。
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