創業100周年を迎えたハレクラニより、蒸留酒メーカー「デラマン コニャック社」と「ヘブン ヒル バーボン社」が特別に開発したプライベートレーベルスピリッツ「ハレクラニ レガシーコレクション」が発売されます。
高品質なコニャックのみを生産することで有名なフランスのコニャックメーカー「デラマン社」からは、限定コニャック「ディーニュ・デュ・パラディ (Digne du Paradis)」が登場。これはフランス語で「天国にふさわしい館」という意味だそう。
ボトルには、ハレクラニの100周年記念ロゴが刻印されており、ハレクラニの「伝統」を表現しています。「ディーニュ・デュ・パラディ」はルワーズ ラウンジとラペリティフ、またフレンチレストラン「ラ メール」で味わえます。
ヘブンヒル社からは、バーボンウイスキー「ハレクラニ バーボン」。1960年代に造られた1本のヴィンテージボトルに、スペイン伝統の「ソレラ」という熟成工程を踏み、リックハウスのバレル番号5126029の原酒をブレンドして完成したそう。
どちらもハレクラニ100周年記念の品にふさわしいクラシカルな味わいとなっているとのことです。詳しくはこちら。
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