レシピ
【おつまみレシピ】簡単！和えるだけ！「ザワークラウトのキムチ風」
ドイツの発酵食品、ザワークラウト。大瓶で売っているので、つい余らせてしまいがちですが、このキムチアレンジにすればモリモリ食べれちゃいます。既に発酵されているものなので、あとは和えるだけでいいのも嬉しいポイント。
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山梨の料理とお酒のペアリング！「やまなし美酒・美食マンス」開催
山梨県は、「やまなし美酒・美食マンス」を、2024年2月16日（金）～3月17日（日）にて開催することを発表しました。
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フィンランド産のジン「Arctic Blue Gin -アークティック ブルー ジン-」登場！
アイデイ商事は、「Arctic Blue Gin -アークティック ブルー ジン-」の日本国内正規輸入代理店として、取り扱いを開始することを発表しました。
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入れるだけでお酒が熟成酒の味わいに育つ熟成キット「AgingCube」販売！
リタインターナショナルから、「AgingCube」の先行販売が、2023年12月21日（木）より、Makuakeにて開始されています。
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1等「お会計50%OFF券」！何等でもお得な「新春福袋」が数量限定販売
ティーケーエスから、「新春福袋」が、直営28店舗で販売になります。
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高級メロンを冷凍して味わう新感覚の果実酒「翠氷 -CROWN MELON-」登場！
KURANDから、「翠氷 -CROWN MELON-」の抽選販売が、2023年12月15日（金）より、オンライン酒屋「クランド」にて、数量限定で開始されています。
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スパイスに合うオリジナルクラフトジン「カルダモンアップルジン」登場！
「E CA QUI（エカキ）」は、「カルダモンアップルジン」を「はらいそSparkle」にて提供を開始したことを発表しました。
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山田錦を17%まで精米！高級日本酒「純米大吟醸 新たな」が限定発売
菊の里酒造から、「純米大吟醸 新たな（あらたな）」が、国内限定1,000本にて、全国の有名酒販店で発売されています。
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"マンゴーの王様"を使用したリキュール「大人のマンゴーミルク」販売！
KURANDから、「大人のマンゴーミルク」が、2023年12月20日（水）より、オンライン酒屋「クランド」にて販売されています。
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スキー場のクラフトビール！新ブランド「GORYU BEER」2種が発売
五竜から、「GORYU PALE ALE」「GORYU IPA」が、23-24ウィンターシーズンにて同時発売になります。
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「ドン・フリオ 1942」の「ICE BAR」！「Ice Lounge by Don Julio 1942」登場
ディアジオ ジャパンから、「Ice Lounge by Don Julio 1942」が、2023年12月16日（土）～2024年3月20日（水）にて、「ホテルニセコアルペン」跡地にオープンになります。
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日本酒醸造所「東京八王子酒造」のオンラインショップがオープン！
「東京八王子酒造」から、東京八王子酒造オンラインショップが、2023年12月15日（金）よりオープンされています。
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クラフトビール好きのためのレストラン検索サイト「ピンタップ」登場！
INVOXから、「ピンタップ」が、2023年10月より公開されています。
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製薬思想のクラフトジン「No.1 ジンの香りの原点に関する研究」が販売！
「新蒸留研究所」から、「No.1 ジンの香りの原点に関する研究」が、2023年12月19日（火）より販売されています。
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厳選素材の江戸前鮨を"お値打ち価格"で楽しめる「鮨結う 紬」オープン！
「鮨結う 紬」が、2023年12月19日（火）よりオープンされています。
