レシピ
【おつまみレシピ】簡単！和えるだけ！「ザワークラウトのキムチ風」
ドイツの発酵食品、ザワークラウト。大瓶で売っているので、つい余らせてしまいがちですが、このキムチアレンジにすればモリモリ食べれちゃいます。既に発酵されているものなので、あとは和えるだけでいいのも嬉しいポイント。
ニュース
海洋深層水仕込みのクラフトビール「THE BOTTOM」など3アイテムが登場！
ロート・F・沖縄から、「HATENO BLUE」「THE BOTTOM」「RED & BLUE」が、2021年10月8日（金）より、出荷販売されています。 ロート・F・沖縄が、沖縄県久米島町にオープンした「くめじ … Continued
ニュース
村上RADIO×COEDOのコラボビール「風歌-Kazeuta-」「闇黒-Yamikuro-」販売！
COEDO（コエド）から、「風歌-Kazeuta-」「闇黒-Yamikuro-」の予約受付が、2021年10月1日（金）より開始になります。 「風歌-Kazeuta-」「闇黒-Yamikuro-」は、クラフトビールメーカ … Continued…
ニュース
柴田屋酒店×ベアードブルーイング！クラフトビール「MEET²」発売
柴田屋酒店から、「MEET²（ミート＆ミート）」が発売になります。 「MEET²」は、柴田屋酒店とベアードブルーイングが共同開発したオリジナルクラフトビールです。 肉に負けないくらいのボディがありつつ、脂をスッと切ってく …
ニュース
"傷リンゴ"を活用したクラフトビール「アップルシナモンエール」販売！
サンクトガーレンから、「アップルシナモンエール」が、2021年9月24日（金）より、秋冬限定で販売になります。 「アップルシナモンエール」は、長野県伊那市の"傷リンゴ"を活用したビールです。 ベースのビールは、軽く焦がし …
ニュース
「シングルホップを楽しむクラフトビールブレンディング体験」開催！
あうたび合同から、「シングルホップを楽しむクラフトビールブレンディング体験」が、2021年9月12日（日）開催になります。 「シングルホップを楽しむクラフトビールブレンディング体験」は、シングルホップの原酒4種類を …
ニュース
丹後王国ブルワリー×FAUCHONのクラフトビール「La Délicieuse」販売！
丹後王国ブルワリーと「FAUCHON（フォション）」から、「La Délicieuse（ラ・デリシューズ）」が、2021年9月1日（水）より販売されています。 「La Délicieuse」は、丹後王国ブルワリーと、13 … Continued…
ニュース
京都初！原料"丹後100%"のクラフトビール「TK100-セッションIPA」販売
丹後王国ブルワリーから、「TK100-セッションIPA」が、2021年8月23日（月）より販売されています。 「TK100-セッションIPA」は、丹後地域の与謝野町産ホップと京丹後の水を使用した、京都初となる原料"丹後1 …
ニュース
ハーブアンドスパイスエール「囍雨-Kiu-」が数量限定で出荷！
COEDO（コエド）から、「囍雨-Kiu-」が、2021年8月25日（水）より、数量限定で出荷になります。 「囍雨-Kiu-」は、クラフトビールブランドCOEDOと、台湾のクラフトブルワリーSUNMAIのコラボレーション … Cont…
ニュース
クラフトビールが届く！「全国ビアフェス横断キャンペーン」第4弾発売
meuronから、「全国ビアフェス横断キャンペーン」第4弾が、2021年7月26日（月）より発売されています。 「全国ビアフェス横断キャンペーン」第4弾は、コロナの影響を受けた、日本全国のビアフェスに出店予定だったブルワ …
ニュース
SDGsに貢献！サステイナブルなクラフトビール「CRUST LAGER」が販売
オーエスから、「CRUST LAGER（クラストラガー）」が、ビアホール「BEER＆GRILL コウベビアハウゼ」で販売されています。 「CRUST LAGER」は、CRUST JAPANが今春開発した日本初のサステイナ … Continued
ニュース
CBDビール次世代のクラフトビール「GREEN DREAM」がMakuakeで発売！
Next Gen.Importsから、「GREEN DREAM」のクラウドファンディングプロジェクトが、2021年6月18日（金）～9月12日（日）にて実施中です。 「GREEN DREAM」は、今まで味わったことのない … Continued
ニュース
5つのブルワリーによるコラボビール「ビアコレファイブ」が限定発売！
イクスピアリから、「ビアコレファイブ」が、2021年8月23日（月）より、数量限定で発売になります。 東京ディズニーリゾート内の商業施設「イクスピアリ」にて醸造しているクラフトビール「ハーヴェスト・ムーン」。同ブラ …
お酒を選ぶ
クラフトビール好きがハマる！人気のIPAの歴史・飲み方を徹底解説
近年、国内ではクラフトビールの知名度が上がり、一般消費者の間でも浸透してきました。様々な種類のクラフトビールが流通する中でも、特に話題にあがることが多いIPAというスタイルのクラフトビールをご存知でしょうか？ 今ではIP …
ニュース
チキン南蛮から着想！？クラフトビール「ビール南蛮」が発売
Qurumu（クルム）から、「ビール南蛮」が、2021年7月8日（木）より、「スナック入り口」で発売されています。 「ビール南蛮」は、地元の居酒屋、ブリュワリー、スナックがタッグを組み、街に訪れるきっかけづくりのために開 …
