「THE RIGOLETTO 渋谷」でアメリカ『GOOSE ISLAND』ビール3種との期間限定ペアリングメニュー

アメリカ・シカゴで生まれたクラフトビール「GOOSE ISLAND」（グースアイランド）は、2018年6月7日(木)から6月17日(日)までの期間、THE RIGOLETTO 渋谷にて、GOOSE ISLANDブランドのビール3種とペアリングメニューの提供を行います。

1980年代、まだ「クラフトビール」という言葉が浸透しきっていない時代に、小さな醸造所から始まったGOOSE ISLAND。今やアメリカ中部最大のクラフトビール醸造所となっています。今回はブルワリーの創立30周年にあたり、「日本でもブランドのことをもっと知ってもらいたい」という思いから、このイベントが企画されました。

提供される3種のペアリングは、どれも相性抜群な組み合わせ。小麦を使ったクリーミーでなめらかな飲みごこちの「312 Urban Wheat Ale」には「真だことフェタチーズのマリネ」、ホップの香りと後味がしっかりと感じられる「Goose IPA」には「国産鶏手羽のスパイスチキン」、野生酵母を使用しスパイシーなアロマが香るヴィンテージエール「Matilda」には「スペイン産イベリコ豚・肩ロース」を提案しています。

クラフトビール好きはもちろんのこと、あまりビールに詳しくない人でも、ペアリングを楽しめること間違いなしです。10日間限定ですので、気になる方はお早めにどうぞ！詳しくはこちら。

提供概要

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