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カレーを語るエッセイ『わたしだけのおいしいカレーを作るために』が発売

『わたしだけのおいしいカレーを作るために』が、2018年5月14日(月)に販売されます。

著者の水野仁輔(みずの じんすけ)氏はAIR SPICE代表として、1999年以来、カレー専門の出張料理人として全国各地で活動している”カレー界”の著名人。

カレーに関する著書はすでに45冊以上にのぼり、ほぼ日刊イトイ新聞のコラボ企画でスタートした「カレーの学校」で講師を務めるほど。

また、フードトラック「カレーの車」を走らせ、本格カレーのレシピつきスパイスセットを定期頒布するサービス「AIR SPICE」を運営中と多方面に活躍中です。

そんな彼が、カレーについて語った料理エッセイが登場。『わたしだけのおいしいカレーを作るために』は、いわば水野氏による「カレーの解体新書」とも言える代物。

「水野仁輔だけのいちばんおいしいカレー」の作り方はもちろんのこと、調理のヒントやコツをはじめ、スパイスの使い方・カレー店の魅力など、カレーにまつわる知識が網羅されています。

これを読めば「自分にとっていちばんおいしいカレーとは?」の答えが見つかるかも。読み終わる前にカレーを食べたくなる、作りたくなるに違いありませんね。

カレーをつまみに晩酌......、最高ですね!!

詳しくはこちら!

【イベント概要】

イベント名 『わたしだけのおいしいカレーを作るために』発売記念 「水野仁輔だけのおいしいカレー」デモンストレーション(ミニカレー試食付き)
日程 2018年5月17日(木)
時間 19:30~20:30(受付19:15)
※イベント終了次第、サイン会を実施します。
場所 二子玉川 蔦屋家電 2階 ダイニング
定員 32名
申込方法 https://store.tsite.jp/futakotamagawa/event/cooking/2246-2026540423.htmlwww.pie.co.jp/search/detail.php?ID=5069

【書籍概要】

書籍名 『わたしだけのおいしいカレーを作るために』
仕様 A5判正寸(210mm×148mm)/ソフトカバー/224Pages(4/1C)+別丁4ページ
定価 (本体1,500円+税)
ISBN 978-4-7562-5069-8 C0077
発売日 2018年5月14日
発売元 パイ インターナショナル
書籍に関するお問い合わせ 株式会社パイ インターナショナル
〒170-0005 東京都豊島区南大塚2-32-4
TEL:03-3944-3981
ホームページ:http://pie.co.jp/
フェイスブック:https://www.facebook.com/pieinternational
ツイッター:https://twitter.com/PIE_BOOKS

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