『わたしだけのおいしいカレーを作るために』が、2018年5月14日(月)に販売されます。
著者の水野仁輔(みずの じんすけ)氏はAIR SPICE代表として、1999年以来、カレー専門の出張料理人として全国各地で活動している”カレー界”の著名人。
カレーに関する著書はすでに45冊以上にのぼり、ほぼ日刊イトイ新聞のコラボ企画でスタートした「カレーの学校」で講師を務めるほど。
また、フードトラック「カレーの車」を走らせ、本格カレーのレシピつきスパイスセットを定期頒布するサービス「AIR SPICE」を運営中と多方面に活躍中です。
そんな彼が、カレーについて語った料理エッセイが登場。『わたしだけのおいしいカレーを作るために』は、いわば水野氏による「カレーの解体新書」とも言える代物。
「水野仁輔だけのいちばんおいしいカレー」の作り方はもちろんのこと、調理のヒントやコツをはじめ、スパイスの使い方・カレー店の魅力など、カレーにまつわる知識が網羅されています。
これを読めば「自分にとっていちばんおいしいカレーとは?」の答えが見つかるかも。読み終わる前にカレーを食べたくなる、作りたくなるに違いありませんね。
カレーをつまみに晩酌......、最高ですね!!
【イベント概要】
イベント名 | 『わたしだけのおいしいカレーを作るために』発売記念 「水野仁輔だけのおいしいカレー」デモンストレーション(ミニカレー試食付き) |
---|---|
日程 | 2018年5月17日(木) |
時間 | 19:30~20:30(受付19:15) ※イベント終了次第、サイン会を実施します。 |
場所 | 二子玉川 蔦屋家電 2階 ダイニング |
定員 | 32名 |
申込方法 | https://store.tsite.jp/futakotamagawa/event/cooking/2246-2026540423.htmlwww.pie.co.jp/search/detail.php?ID=5069 |
【書籍概要】
書籍名 | 『わたしだけのおいしいカレーを作るために』 |
---|---|
仕様 | A5判正寸(210mm×148mm)/ソフトカバー/224Pages(4/1C)+別丁4ページ |
定価 | (本体1,500円+税) |
ISBN | 978-4-7562-5069-8 C0077 |
発売日 | 2018年5月14日 |
発売元 | パイ インターナショナル |
書籍に関するお問い合わせ | 株式会社パイ インターナショナル 〒170-0005 東京都豊島区南大塚2-32-4 TEL:03-3944-3981 ホームページ:http://pie.co.jp/ フェイスブック:https://www.facebook.com/pieinternational ツイッター:https://twitter.com/PIE_BOOKS |
お酒の情報サイト「NOMOOO(ノモー)」は「今日の飲みたいを見つける」をコンセプトに、お酒に関する情報を更新しています。