東京初のホタテ専門店「ホタテん家（ほたてんち）」が、2018年4月1日（月）に東京・中野にオープンします。オープンに伴い、クラウドファンディングサービス「Makauke」にてプロジェクトを開始しました。
東京初のホタテ専門店「ホタテん家」とは？
同店は、北海道最北端・枝幸から毎日直送される天然ホタテを堪能できる、東京初のホタテ専門店。北海道最北端・枝幸から毎日直送される天然ホタテを堪能できる、東京初のホタテ専門店。
枝幸産の天然ホタテは、漁師の評価会でも日本一を何度も受賞している逸品。同店ではそんなホタテを美味しく食べられるよう、「浜焼き」や「半熟ホタテフライ」などこだわりのメニューが多数用意されています。また、自分で釣ったホタテを食べることができるという、珍しい「ホタテ釣り」も体験できるそうです。
また同店では、全国各地のまだ表に出ていない個性的な日本酒を取り扱っている「KURAND（クランド）」監修のもと、自慢のホタテ料理に相性抜群の日本酒を多数取り揃るとのこと。
同店のオープンに伴い実施中の「Makuake」プロジェクトでは、お会計が毎回10％割引・ホタテ料理（300～500円相当）が毎回1品無料になる「ホタテん家VIP会員権」を募集しています。
食べて飲んで体験して、ホタテを思う存分楽しみたい方は要チェックです！
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